Wir sind ehrlich: Der halbe Spaß am Feiern des Sommers besteht darin, festliche Speisen und Getränke zu genießen und dabei zuzusehen, wie ein Feuerwerk den Himmel erleuchtet. Es ist einer der wenigen Tage im Jahr, an denen wir sehen, wie unsere Freunde und Familie mit von Flaggen inspirierten Wurstbrettern aufs Ganze gehen, die Partyspiele auspacken und sich darauf einlassen, unser Land zu feiern. Während wir in den vergangenen Jahren sehnsüchtig auf die Auswahl an Snacks gewartet haben, legen wir dieses Jahr mit festlichen Mocktails und Cocktails auf Kombucha-Basis noch einen drauf.
Wir haben uns unsere Lieblings-Kombucha-Aromen von Health-Ade, eine Handvoll Obst und Beilagen und ein bisschen Schnaps geholt, um fünf weihnachtliche Mocktails und Cocktails zuzubereiten, die die gesamte Sommerparty zum Anstoßen und Trinken bereit machen.
Foto von @jackielutze
Granatapfel-Erdbeer-Erfrischung
8 Unzen Granatapfel Health-Ade Kombucha
Frische Erdbeeren
2 EL Limette
Optional: Machen Sie daraus eine Margarita und fügen Sie 1 Unze Tequila hinzu
Zerdrücken Sie die Erdbeeren in einem Cocktailshaker und fügen Sie dann die frisch gepresste Limette hinzu. Mit der restlichen Limette den Rand des Margarita-Glases auskleiden und mit Zucker bestreichen. Eis und optional einen Schuss Tequila in den Shaker geben und gut schütteln. Gießen Sie die Mischung in ein Margarita-Glas und garnieren Sie es mit Kombucha. Option zum Hinzufügen von Eis oder Limette am Rand zum Garnieren.
Foto von @setthetableblog
Ingwer-Zitronen-Gin-Elixier
6 Unzen Ingwer-Zitrone Health-Ade Kombucha
1 EL frischer Ingwer
Frische Heidelbeeren
Frische Himbeeren
Frische Birne
Eine Zitrone
Optional: Machen Sie einen Martini daraus und fügen Sie 1 Unze Gin hinzu
Frischen Ingwer fein hacken und in einen Cocktailshaker geben. Drücken Sie die ganze Zitrone in einen Cocktailshaker und fügen Sie eine Handvoll Eis hinzu. Gut schütteln. In ein Martiniglas gießen und mit Kombucha auffüllen. Für eine Flaggen-inspirierte Garnitur hacken Sie dünne Scheiben Birne, Heidelbeeren und Himbeeren und kombinieren Sie sie auf einem Cocktailspieß.
Foto von @sareish
Rot, weiß und betrunken
3oz Maca Berry Health-Ade Kombucha
2 Unzen Blue Curaçao
2 Unzen Kokoswasser
1oz Wodka
Kokoswasser und Wodka in einem Cocktailshaker mischen und gut schütteln. Nehmen Sie eine Handvoll Eis in ein Tumbler-Glas. Sie werden die Flüssigkeiten je nach Schweregrad mit Blue Curacao unten schichten. Nachdem Sie Blue Curacao in das Glas gegossen haben, nehmen Sie einen Löffel und drehen Sie ihn um. Gießen Sie die Mischung im Shaker langsam über die Rückseite eines Löffels – gießen Sie sie nicht direkt in das Glas, da sie sich mit der blauen Schicht vermischt. Nehmen Sie den Kombucha und gießen Sie ihn langsam über den Löffel, bis die Schichten gestapelt sind.
Foto von Ava Johanna
Erdbeer-Minz-Mojito
8oz Original Health-Ade Kombucha
Frische Minze
Frische Erdbeeren
Frische Heidelbeeren
Minze garnieren
Durcheinandergebrachte Minze und Erdbeeren
Optional: Machen Sie daraus einen Cocktail mit 1 Unze Rum
Fruchteiswürfel: 3–4 Stunden vor dem Servieren frische Erdbeeren und Heidelbeeren waschen und zu Fruchtwürfeln schneiden. Eine Mischung aus Heidelbeeren und Erdbeeren in eine leere Eisschale geben und mit Wasser füllen. Ins Gefrierfach stellen.
Mojito: Erdbeeren und gehackte Minze in einem Cocktailshaker zerstoßen. Fügen Sie optional Rum und eine Handvoll Eiswürfel hinzu. Gut schütteln. In den Boden des Cocktailglases gießen. Fruchteiswürfel aus dem Gefrierschrank nehmen und in das Glas stapeln. Kombucha langsam über die Würfel gießen und mit frischen Minzblättern garnieren.
Sekt Spritzer
6 Unzen Pink Lady Apple Health-Ade Kombucha
Frische Heidelbeeren
Frische Erdbeeren
Frische Ananas
Optional: Machen Sie daraus Sangria und fügen Sie 4 Unzen Rosé hinzu
Schneiden Sie frisches Obst in Würfel und geben Sie es in ein Glas oder einen großen Krug für große Gruppen. Fügen Sie eine Handvoll Eis und optional Rosé hinzu. Kombucha darüber gießen und genießen!
Ava Johanna Pendl ist eine Wellness-Autorin und -Lehrerin aus Südkalifornien. Schauen Sie sich ihre Website, Instagram und ihren Podcast an.