Laut Ayurveda kann (oder sollte) nicht jeder vegan leben.

Von der Umweltbelastung über die Bekämpfung von Tierquälerei bis hin zur Verbesserung Ihrer Gesundheit gibt es viele gute Gründe, warum sich Menschen für eine pflanzliche Ernährung entscheiden.

Warum fällt es so vielen Menschen schwer, sich pflanzlich zu ernähren, was sind die größten Fehler, die Menschen machen, und was können Sie tun, um Ihren pflanzenbasierten Lebensstil langfristig aufrechtzuerhalten?

Von Missverständnissen über Ihre konstitutionellen Bedürfnisse bis hin zum Verzehr von zu viel Rohkost – viele häufige Probleme im Zusammenhang mit pflanzlicher Ernährung lassen sich mit ein wenig Aufwand und Informationen leicht beheben. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Sie als fleischloser Plünderer erfolgreich sein können.

Ayurveda kennt drei primäre Konstitutionstypen – Vata, Pitta und Kapha –, die jeweils unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse haben.

Einer der häufigsten Gründe, warum Menschen bei der Einhaltung pflanzlicher Diäten scheitern, ist die Einhaltung einer Diät und eines Lebensstils, die verfassungsmäßig unangemessen sind und ihnen das Gefühl geben, beschissen zu sein.

Bitte denken Sie daran, dass die Begründer vieler Modediäten wahrscheinlich mit einer Diät Erfolg hatten, die für sie konstitutionell angemessen war, und fälschlicherweise dachten, sie sei auch für alle anderen großartig. Dies liegt daran, dass viele Menschen die grundlegenden Verfassungsunterschiede nicht verstehen oder dass diese Unterschiede entscheidend für das Verständnis sind, was uns zum Gedeihen verhilft.

Vata

Von allen Konstitutionstypen ist Vata laut Ayurveda am wenigsten für den Veganismus geeignet. Warum fragst du? Vata ist dünnflüssig, trocken, tendenziell ungeerdet und hat nicht wirklich die Körpermasse, um vegan zu sein.

Das kann ich aus erster Hand bestätigen. Ich habe versucht, komplett vegan zu leben (und habe es echt scheiße hinbekommen) und war am Ende ängstlich, dünn und erschöpft. Mein Mittelweg ist, dass ich Milchprodukte wie Frischkäse, Ghee, Bio-Rohmilch und Butter verwende.

Wenn Sie versuchen, sich vegan zu ernähren und eine Vata-Konstitution haben, sollten Sie vielleicht darüber nachdenken, vegetarisch statt vegan zu leben, und sollten regelmäßig tierversuchsfreie Bio-Milchprodukte in Ihre Ernährung integrieren.

Ihr Körper wird Ihnen sagen, ob Ihre Ernährung richtig ist, also hören Sie bitte zu!

Pitta

Pitta-Menschen können häufiger Veganer sein als Vata-Menschen, aber Pitta ist oft nicht so robust, wie sie denken. Ich sehe bei Pitta-Leuten oft das Syndrom, dass der Geist den Körper hinter sich herzieht, und das sind diejenigen, die dazu neigen, mit ihrer reinen Rohkost-Diät das Extreme zu gehen.

Pitta-Rohköstler gehören zu den aggressivsten Menschen, die ich je getroffen habe, weil ihre Vata-verschlimmernde Ernährung tatsächlich das Feuer ihres Pitta-Temperaments anfacht. Auch wenn sie in der Lage sind, aus purem Willen eine rohe, vegane Ernährung aufrechtzuerhalten, kann es sein, dass sie in ihrer Nähe sehr unangenehm werden und Freunde mit ihrer unaufhörlichen Rhetorik „Sie sollten sich roh ernähren, weil“ und ihrer generellen Sturheit vertreiben.

Wenn das nach Ihnen oder jemandem, den Sie kennen, klingt, machen Sie sich keine Sorgen, es gibt eine Lösung! Beginnen Sie mit dem Kochen Ihres Essens und denken Sie darüber nach, rohe, tierversuchsfreie Milch zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Warum? Milch ist eines der friedlichsten Lebensmittel, die es gibt. Eine Mutterkuh gibt sie ihrem Kalb aus Liebe zu ihrem Jungen. Ein Teil dieser Liebe überträgt sich auf uns (lesen Sie tierversuchsfreie Kleinbauernhöfe) und kann dazu beitragen, einige der extremistischen Tendenzen von Pitta auszugleichen. Kochen Sie einfach abends 8–12 Unzen Milch auf und kühlen Sie sie dann ab, um sie vor dem Schlafengehen oder als Morgensnack zu verzehren. Das Kochen Ihres Essens verringert die Vata-Neigung und kann so dazu beitragen, einen Pitta-Psycho zu beruhigen.

Kapha

Von allen Konstitutionstypen ist Kapha derjenige, der wirklich langfristig vegan bleiben kann. Dieser von Natur aus robuste Konstitutionstyp hält problemlos Masse und verfügt über die für eine rein pflanzliche Ernährung notwendige Konstitutionsstärke. Kapha-Menschen sollten ihr Essen trotzdem kochen, da sie zu einer trägen Verdauung neigen, aber solange sie keine größeren Vata-Ungleichgewichte haben, können sie diese Diät auf lange Sicht durchführen.

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Die drei häufigsten Probleme und Lösungen bei der Einhaltung einer pflanzlichen Ernährung:

Problem (oder Missverständnis) Eins: Pflanzlich bedeutet roh, und roh ist besser.

Nein, das ist nicht der Fall, und hier ist der Grund dafür: Rohkost ist viel schwieriger zu verdauen, und wenn Sie sich zu sehr auf Rohkost verlassen, kann Ihr Verdauungssystem überlastet sein und Ihr Körper unterernährt sein. Einige Anzeichen dafür, dass Sie zu viel Rohkost zu sich nehmen, sind übermäßige Blähungen und Blähungen, ein Gefühl der Müdigkeit und ein ständiges Kältegefühl.

Während Sie vielleicht denken, dass Sie mehr Nährstoffe aus Rohkost zu sich nehmen, stehen Ihnen wahrscheinlich weniger Nährstoffe zur Verfügung, da Zellulose schwer abzubauen ist. Obwohl es einige ausgewählte Menschen gibt, die über die richtige Verdauungskraft und Konstitution verfügen, um mit größeren Mengen an Rohkost umzugehen, benötigen die meisten von uns die Vorverdauung, die das Kochen bietet, um die Vorteile von Gemüse in vollem Umfang nutzen zu können. Ganz zu schweigen davon, dass Rohkost Vata im Körper erhöht, und Ayurveda legt großen Wert auf die Milderung von Vata, da es Vata ist, das altern lässt.

Lösung: Kochen Sie Ihr Essen!

Beim Kochen geht es im Wesentlichen darum, Ihre Nahrung vorzuverdauen und die Ballaststoffe des Gemüses aufzubrechen, wodurch unser Verdauungssystem entlastet wird und unsere Körperenergie für andere Arbeiten frei wird. Das macht Vata auch sehr glücklich, hält uns warm und unterstützt unser Verdauungssystem und unsere Langlebigkeit.
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Problem zwei: Blähungen und Blähungen.

So viele Leute, mit denen ich spreche, sagen, dass sie große Magenbeschwerden haben, weil sie sich vegan/vegetarisch ernähren, und viele scheinen zu denken, das sei normal, was mich als Ayurveda-Praktiker in einen Zustand der Verzweiflung versetzt.

Erraten Sie, was? Blähungen und Blähungen sollten nicht als normaler Teil einer Diät angesehen werden und Ihr Körper signalisiert Ihnen, dass etwas nicht stimmt.

Lösung: Kochen und würzen Sie Ihr Essen!

Ja, das ist so wichtig, dass ich sagen muss: Kochen Sie Ihr Essen zweimal!

Bohnen und Linsen werden zu einem wichtigen Bestandteil Ihrer Ernährung als Veganer oder Vegetarier und sind auch Vata-provozierende Lebensmittel. Um richtig verdaut zu werden, ohne Blähungen und Blähungen, sollten Sie verdauungsfördernde Gewürze verwenden. Damit sind Gewürze gemeint, die Blähungen und Blähungen reduzieren und die Bohnen bekömmlicher machen. Einige ausgezeichnete Optionen sind Kreuzkümmel, Koriander, Hing, Hingvastika, Salz, Ajowan und schwarzes Salz. All dies trägt dazu bei, die weniger wünschenswerten und lauteren Nebenwirkungen zu reduzieren, die Bohnen uns bieten können.

Sie sollten Ihr Essen auch gut kochen. Das Einweichen von Linsen ist eine wirksame Methode, um die Kochzeit zu verkürzen und auf lange Sicht Zeit zu sparen.
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Problem drei: Niedrige Energie und Erschöpfung.

Eines der größten Hindernisse für Menschen, die sich langfristig pflanzlich ernähren, besteht darin, dass sie sich am Ende scheiße fühlen. Die Wahrheit ist: Sofern Sie nicht aus einer langen Linie von Vegetariern stammen, die sich im Laufe der Zeit genetisch an diesen Lebensstil gewöhnt haben, müssen Sie die kritischen Nährstoffe ergänzen, die in der pflanzlichen Ernährung fehlen. Während viele sagen, dass man durch Blattgemüse und andere Quellen ausreichend Eisen zu sich nehmen kann, ist der eigentliche Test, wie man sich in seinem Körper fühlt.

Im Ayurveda lässt sich die Gesundheit Ihres Blutgewebes an Ihrer Lebensfreude messen. Wenn Sie also ein oder zwei Monate nach dem Verzicht auf Fleisch merken, dass Sie träge sind und Ihre Lust verlieren, könnten diese Mängel durchaus der Grund sein. Es sind auch diese Mängel, die dazu führen können, dass Sie sich nach Fleisch sehnen – es ist ein Hilferuf Ihres Körpers und ein sicheres Zeichen dafür, dass Ihnen wichtige Nährstoffe fehlen.

Unterschätzen Sie niemals die Weisheit Ihres eigenen Organismus. Jedes Verlangen, jeder Gedanke und jede Emotion ist ein Hinweis auf unsere zugrunde liegende Gesundheit und ein wirksames Werkzeug, um unser Leben selbst in die Hand zu nehmen.

Lösung: Ergänzung, Ergänzung, Ergänzung!

Die wichtigsten Faktoren, um die Sie sich für eine nachhaltige Energieversorgung kümmern müssen, sind Eisen und Vitamin B12. Möglicherweise möchten Sie auch genau auf die Aufnahme Ihrer Fettsäuren achten, darunter Omega, EPA und DHA. Es gibt viele großartige Marken, die Nahrungsergänzungsmittel auf Algenbasis anbieten. Informieren Sie sich daher unbedingt darüber.

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Wer auch immer den Leuten sagt, dass sie sich völlig vegan, roh und ölfrei ernähren sollen, setzt aus ayurvedischer Sicht viele Menschen dem Risiko ernsthafter Gesundheitsprobleme aus.

Tatsächlich gibt es nur sehr wenige Menschen, die diese Art der Ernährung langfristig befolgen und ihre Gesundheit erhalten können, und 95 Prozent der Menschen, die dies versuchen, sollten dies auch nicht tun. Jeder Konstitutionstyp hat unterschiedliche Bedürfnisse, und diese Bedürfnisse müssen berücksichtigt werden, wenn wir eine dauerhafte Gesundheit erreichen wollen.

Ich glaube, dass nur Kapha-Menschen vollständig vegan leben und ihre Gesundheit bewahren können, dass Pitta-Menschen glückliche Vegetarier sein können und dass viele Vata-Menschen in ihrem Leben etwas tierisches Eiweiß benötigen, um gesund zu bleiben. Dies ist die ayurvedische Sichtweise, ebenso wie meine eigene.