Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Löwenzahn hat als nahrhaftes Lebensmittel einen erlösenden Wert.
Ich bin mit dem Glauben aufgewachsen, dass Löwenzahn die Geißel des Hofes und des Gartens sei.
Jetzt hat sich meine Meinung für immer geändert.
Durch die Weinrebe hörte ich, dass meine Freundin, Kräuterkundlerin Brigitte Mars, Löwenzahnfrikadellen macht.
Löwenzahnblüten haben antioxidative Eigenschaften und unterstützen die Leber- und Gallenblasenfunktion.
Ich ließ mich von ihr inspirieren und kreierte mein eigenes Rezept für Löwenzahnbratlinge. Überraschend lecker.
Löwenzahn-Pastetchen:
1 kleine Zwiebel und 2 Knoblauchzehen würfeln und anbraten.
Kombinieren:
1 Tasse Löwenzahnköpfe (frisch gepflückt und gewaschen)
½ Tasse Maismehl
¼ Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Tasse Wasser
sautierte Zwiebeln und Knoblauch
Zu 5 cm breiten Fladen formen.
In Kokosnussöl bei mittlerer Hitze braten, bis auf beiden Seiten eine braune Farbe entsteht.
Auf einem Bett aus braunem Reis oder Nudeln servieren.
Ausbeute: 6 Patties
Verweise:
Dr. Christopher
Livestrong
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Relephant las:
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Autor: Ashleigh Hitchcock
Foto: mit freundlicher Genehmigung des Autors