Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Mexikanischer Mac & Cheese ist würzig und käsig und mit Hühnchen, Paprika und Mais beladen. Dieses einfache Nudelrezept wird ein absolut fantastisches Abendessen.
Ich schreibe am Samstag, aber Sie lesen dies am Mittwoch, also hoffe ich, dass das alles noch wahr ist. Wir haben es endlich bis zum Einweihungstag geschafft. Waren es die längsten vier Jahre unseres Lebens? Werde ich endlich aufhören, jeden Morgen in geringer Angst aufzuwachen, dass in meinem Heimatland wieder eine katastrophal peinliche Sache passiert ist? Werden wir diesen Tag überhaupt ohne Weinen überstehen?
Ich sage voraus, dass ich bei der Vereidigung von Kamala Harris tatsächlich ein paar Tränen vergießen könnte. Ich weiß, dass der Vizepräsident nicht wirklich so viel Macht hat, aber nur eine Frau dort stehen zu sehen, wird so viel bedeuten. Ich stimme Biden oder Harris nicht zu 100 % zu, aber ich respektiere sie beide. Die Welt wird am 21. Januar nicht auf magische Weise repariert, aber zumindest können die Türen zu vernünftigen Gesprächen wieder geöffnet werden. Ich hoffe auf vier Jahre Frieden und Fortschritt.
Was macht mexikanisches Mac & Cheese so genial?
Nach vier Jahren des Chaos, denke ich, haben wir etwas Trostkost verdient. Dieser mexikanische Mac & Cheese wird Sie am Esstisch vor Freude tanzen lassen. Wir fügen würzigen Käse, einige mexikanische Gewürze wie Kreuzkümmel und Chilipulver sowie Hühnchen, Paprika, rote Zwiebeln und Mais hinzu. Es gibt viele Aromen in einer Schüssel, und ich liebe es.
Als wir unsere Küche für den Umbau ausgeräumt haben, habe ich viele halbleere Nudeltüten in meinem Schrank entdeckt, also habe ich hier Nudelschalen verwendet, aber jede kurze Pasta geht. In den USA sollte es kein Problem sein, Pfeffer-Jack-Käse zu finden. Wenn Sie in Großbritannien oder an einem anderen Ort leben, an dem das schwer zu finden ist, finden Sie einfach einen guten Käse mit Chilis. Funktioniert super.
Wie man mexikanischen Mac & Cheese macht
Dieser Mac and Cheese ist ein kleines Extra, also entsprechender Aufwand. Nichts Schwieriges, nur ein zusätzlicher Schritt und eine zusätzliche Pfanne zum Waschen. Während unsere Pasta kocht, werden wir vielleicht Hähnchen kochen und etwas Gemüse anbraten. Sie können für dieses Gericht auf jeden Fall vorgekochtes Hähnchen verwenden, wenn Sie möchten oder etwas übrig haben. In jedem Fall müssen Sie Ihre Zwiebel und Paprika anbraten, um sie weicher zu machen. In die Pfanne geben Sie Knoblauch, Mais und Gewürze sowie Ihr Hähnchen. Und sobald Ihre Pasta gekocht ist, können Sie sie auch mit all dieser würzigen Güte werfen.
Auch unsere scharfe Käsesauce müssen wir auf die übliche Weise zubereiten. Butter und Mehl werden zusammen in einem Topf gekocht, wobei die Milch langsam untergerührt wird, um eine dicke und cremige Sauce zu erhalten. Dann rühren wir einen ganzen Haufen Käse unter. Bringen Sie alle Ihre Komponenten in der Pfanne zusammen, geben Sie sie dann in eine Auflaufform und stellen Sie sie für 20 Minuten in den Ofen. Übe Selbstdisziplin, während du darauf wartest, dass es genug abgekühlt ist, um es zu essen, ohne dich zu verbrennen.
Machen Sie es magisch
Ich war angenehm überrascht, das zu finden Käse ist eigentlich sehr magisch. Es stellt sich heraus, dass Menschen seit etwa 8000 Jahren Käse herstellen. Käse bringt positive Energie in Ihr Gericht, was offensichtlich sein sollte, wenn man bedenkt, wie großartig ich mich fühle, wenn ich ihn esse. Käse wird sowohl mit Erd- als auch mit Luftenergie in Verbindung gebracht. Verwenden Sie es immer dann, wenn Sie mehr Erfolg und Glück herbeirufen möchten. (Quelle: Rachel Patterson)
Was auch immer in der Welt passiert, wir müssen immer noch das Abendessen auf den Tisch bringen. Machen Sie es fantastisch mit mexikanischem Mac & Cheese.
Auf der Suche nach weiteren tollen Mac-and-Cheese-Rezepten? Probieren Sie diesen Süßkartoffel-Mac & Cheese.
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