Woche 1
Tomaten- und Wassermelonen-Gazpacho
Eine gekühlte Suppe, die zu gleichen Teilen erfrischend und süß ist
Soft Scramble Open Face Sandwich
Wenn du Eier noch nicht als Superfood ansiehst, wird dich dieses Rezept überzeugen
Marinierter Rübensalat mit Meerrettich-Vinaigrette
Die Farben! Die Aromen! Die Ernährung! Dieser Salat hat es in sich.
Verbotener schwarzer Reis mit grasgefüttertem Rindfleisch
Die geheime Zutat? Kokosnussflocken.
Algensalat mit Karotten-Ingwer-Dressing
Mischen Sie Ihr Salatspiel mit dieser wunderschönen, japanisch inspirierten Version
Das ultimative BALT-Sandwich
Traditioneller Speck, cremige Avocado und Heriloom-Tomate machen dies zum König der Sandwiches
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Seamus erinnert sich an seine erste schlechte Tomate
Woche 2
Chia 3 Ways: 2 Tonics und ein Pudding
Ein Trio von Chiasamen-Rezepten für einen guten Start in den Tag
Uralte Getreideschale mit Feta und Oliven
Eine warme Schüssel Farro, Teff, Amaranth und Hirse ist genau das Richtige, um die Seele zu nähren
Ausgezeichneter Avocado-Toast und weiches Ei
Das einzige Avocado-Toast-Rezept, das Sie jemals brauchen werden
Tropischer Energieriegel mit Macadamianüssen
Tragbare Ernährung, die ein Kinderspiel ist
Karotten-Hummus mit Kurkuma
Eine aufregende und supergesunde Variante des Lieblingssnacks aller
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Wie Seamus sich mit Essen heilte
Woche 3
Rasierter roher Heirloom-Sommerkürbissalat
Lassen Sie sich nicht vom Einsetzen des Herbstes davon abhalten, diesen hellen und zitronigen Salat zu genießen
Heirloom-Tomaten- und Wassermelonensalat
Ein wunderschön einfacher Salat, der die Qualität der Zutaten durchscheinen lässt
Würziger Kale Caesar mit Sardellen-Zitrus-Vinaigrette
Der Schwung der Chilis, die Fülle der Avocado, die Umami-reiche Vinaigrette – das ist so viel mehr als ein durchschnittlicher Grünkohlsalat
Kultivierter Haferbrei aus stahlgeschnittenem Hafer
Für den Fall, dass Ihr herzhafter Heißhunger zuschlägt
Frühstückstacos mit verkohlter Tomatillo-Salsa
Eine supergeladene (und absolut köstliche) Art, in den Tag zu starten
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Seamus bringt die Aromen Spaniens nach Hause
Woche 4
Bauernmarkt-Frittata mit gerösteter Knoblauch-Aioli
Diese flauschige Frittata ist das perfekte Vehikel für den Transport auf dem Bauernmarkt und passt zu jeder Mahlzeit
Crudité mit Green Goddess Vinaigrette
Ein köstlicher Rohkostteller mit einer Geheimwaffe – der besten Green Goddess-Vinaigrette, die Sie je gegessen haben
Avocado Cup mit Grapefruit & Burrata
Eine köstlich kreative Verwendung unserer Lieblingszutaten (und wir meinen Lieblingszutaten).
MALZ
Das vegetarische BLT Ihrer Träume
Wrap mit gegrillten Königsausternpilzen
Wer sagt, dass ein fleisch- und glutenfreies Mittagessen nicht sowohl herzhaft als auch schmackhaft sein kann?
Surprise & Delight Sandwich mit gegrillten Nektarinen
Süß, herzhaft und perfekt. So würden wir dieses äußerst befriedigende Sandwich beschreiben.
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Warum wir „Diät“ als Lebensweise betrachten sollten