Rezepte zum Feiern von Lammas – Genial

Da der 1. August ein traditionelles Erntefest ist, brauchen wir auf jeden Fall viele Rezepte, um Lammas zu feiern. Auch bekannt als Lughnasadh, ist es eine Zeit, die reiche Ernte zu ehren, die traditionell im Hochsommer gesammelt wurde. Und Kinder, es gibt viel Brot. Es ist ziemlich toll.

Ich bin zurück mit weiteren 75 Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und absolut fantastisch schmecken, während sie immer noch perfekt für Ihr Hexenfest sind. Meine Küchenhexerei-Philosophie lautet: „Es ist nicht das, was du machst, es ist, wie du es machst.“ Wir können unsere Sabbatrezepte modernisieren und trotzdem die Absicht haben, unsere Vorfahren zu ehren. Ich meine, sie würden nicht wollen, dass wir trauriges Essen essen, oder?

Und wenn Sie noch in der Besenkammer sind, könnten Sie jedes dieser Rezepte servieren, ohne dass jemand Fragen stellt. Außer vielleicht für das Rezept. Kommen wir zu diesen 75 absolut fantastischen Rezepten, um Lammas zu feiern.

Was ist Lamma?

Lammas kann als Laibmesse übersetzt werden und wird traditionell um den 1. August herum gefeiert. Es wird angenommen, dass dieser christianisierte (und viel einfacher zu buchstabierende und auszusprechende) Feiertag die kirchliche Version von Lughnasadh ist, die noch heute von einigen Hexen, Neuheiden und Wiccans gefeiert wird.

Lughnasadh war ein Fest zu Ehren des Gottes Lugh, der in weiten Teilen Europas verehrt und nach Großbritannien und Irland gebracht wurde. Aber dieses mittsommerliche Erntedankfest wurde dort wohl schon gefeiert, bevor Lugh auftauchte. Es war ursprünglich eine Zeit, um die Maismutter zu ehren, die ihren Sohn opferte, damit die Menschen überleben konnten.

Vor Hunderten von Jahren wäre es bis zu vier Wochen lang gefeiert worden und erstreckte sich über die gesamte Löwe-Saison. Denken Sie heute an den Jahrmarkt, wenn Menschen zusammenkommen, um ihre Waren zu zeigen, ihre Waren zu handeln, zu essen, zu feiern und einfach nur Spaß zu haben.

Bei Lammas oder Lughnasadh geht es darum, die Ernte von Mais, Weizen und anderen Körnern zu feiern. Es ist auch ein Feuerfest, da es das Verblassen der Sonne ehrt. Also machen wir natürlich ein Lagerfeuer und essen viel. Leute, das Jahresrad ist einfach voller Fest und Feuer. Was gibt es nicht zu lieben? (Quelle: The Element Encyclopedia of Witchcraft von Judika Illes)

Weizenbrot

Weizen und Getreide waren ein wichtiger Bestandteil dieses Festes. Da ich ein überzeugter Kohlenhydrat-Liebhaber bin, bin ich damit absolut einverstanden. Dies ist die perfekte Zeit, um Ihr eigenes Brot zu backen, aber es muss nicht kompliziert sein. Natürlich habe ich nicht jedes Rezept geteilt, das Mehl enthält, aber das ist wirklich alles, was Sie für Rezepte zum Feiern von Lammas brauchen.

Weizen ist ein Symbol für Fülle und Fruchtbarkeit, also kneten oder rühren Sie Ihre Absicht für eine erfolgreiche Saison in alles, was Sie machen.

Madeira-Kuchen – Wenn ich an die Sabbats denke, kann ich nicht anders, als mich an Großbritannien zu erinnern. Während Sie also definitiv Ihren Lieblings-Pfundkuchen backen könnten, wäre ein Madeira-Kuchen eine schöne Art, mit Weizen zu feiern und auch die frischen Früchte der Saison zu ehren. Zuckerkekse – Schneiden Sie diese in die gewünschte Form und verwenden Sie Siegel und Farbe Magie, um den Zauber zu verstärken. Tear & Share Flower Bread – Sie können dieses Brot so formen, dass es wie eine Blume oder wie die Sonne aussieht, um das Vergehen der langen Tage zu ehren. Honig-Vollkornpfannkuchen – Bringen Sie ein wenig Süße und etwas fleißige Bienenenergie auf den Festtisch. Hausgemachter Pizzateig – Pizza ist das perfekte Vehikel für Küchenzauber. Geben Sie jedem Belag eine Aufgabe und erstellen Sie Siegel mit Basilikum oder anderen Zutaten. Basic Bloomer – Halten Sie es einfach, indem Sie einen schönen rustikalen Weißbrotlaib backen, den Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie teilen können. Scones – Wenn Hefe Ihnen Angst macht, backen Sie ein paar einfache Scones und belegen Sie sie mit Ihrer Lieblingsmarmelade, um Ihrer Absicht zu entsprechen. Vollkornpfannkuchen – Brotbacken wird nicht viel einfacher als das, und diese Vollkornversion schmeckt fantastisch. Lofthouse Cookie Bars – Hier ist eine weitere Gelegenheit, mit Farbmagie zu arbeiten. Dekorieren Sie, um die Jahreszeit zu ehren. Vollkorn-Zitronen-Chiasamen-Waffeln – Was ist sonniger als eine leuchtend gelbe Zitrone? Rustikales Roggenbrot – Lammas ehren alle Körner, wenn Sie also mit etwas anderem arbeiten möchten, ist dieses einfache Brot großartig. Weizenkekse – Sie wissen schon, für Käse. Vollkorn-Guiness-Soda-Brot – Auch Bier wurde zu dieser Jahreszeit gefeiert, also können Sie genauso gut etwas davon in Ihr Brot geben. Dutch Baby – Hier ist eine weitere Gelegenheit, den Rest der Ernte zu ehren, indem Sie Ihr Dutch Baby mit Ihren Lieblingsfrüchten belegen. Chocolate Chip Bread Pudding – Wenn Sie etwas zu viel Brot haben und bereit sind, es in etwas Leckeres zu verwandeln.

Mais

Mais ist ein weiteres wichtiges Getreide, das zu dieser Jahreszeit geerntet wird. Wirklich, gibt es etwas Besseres als eine Ähre süßen Sommermais, dampfend heiß mit gesalzener Butter und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer? Nun, das ist eine spirituelle Erfahrung, für die man dankbar sein sollte. Wenn Sie auch mit Mais kochen möchten, hier ein paar Ideen.

Kartoffeln

Ich habe in einer meiner Ressourcen gelesen, dass Kartoffeln mit Lughnasadh in Verbindung gebracht werden, und ich habe einfach aufgehört, mich darum zu kümmern. Meiner Meinung nach gibt es nie eine falsche Zeit, um Kartoffeln zu essen. Sie bringen eine schöne erdige Balance in ein Fest zu Ehren des Feuers. Sie haben eine erdende, schützende Qualität, was immer gut ist. Sie mussten einfach den Schnitt für Rezepte machen, um Lammas zu feiern.

Knoblauch

Wieder sah ich Knoblauch auf einer Liste von Lughnasadh-Lebensmitteln und ging damit. Es hat starke schützende Eigenschaften, aber ich vermute, dass es wegen seiner leicht feurigen Eigenschaften auf die Liste kam. Außerdem hat es zu dieser Jahreszeit Saison, also essen wir es, während es blüht.

Äpfel

Ich denke, wir werden Äpfel wieder für unser Mabon-Fest sehen, aber sie fangen gerade erst an, im August zur Geltung zu kommen, also habe ich sie in die Rezepte aufgenommen, um Lamas zu feiern. Äpfel enthalten ein verstecktes Pentagramm für spirituellen Schutz und werden häufig mit Hexerei und Magie in Verbindung gebracht.

Zimt

Wir rufen die Energie der Sonne herein, indem wir ein wenig Zimt in das Festmahl streuen. Großartig für Wohlstand und spirituelle Verbindung, Zimt ist einer meiner Lieblings-Backaromen.

Ein paar mehr zum Spaß

Es gibt immer ein paar Dinge, die ich für perfekt halte, die aber nirgendwo anders reinpassen. Hier sprechen wir von Hafer und Beeren, insbesondere Brombeeren. Oh, und noch ein Gruß an Rosmarin. All dies wären perfekte Rezepte, um Lamas zu feiern.

Ich bin mir sicher, dass Sie bei all dem ein paar Rezepte gefunden haben, um Lammas auf spektakuläre Weise zu feiern. Wenn Sie eines dieser Rezepte machen, würde ich es gerne sehen. Teilen Sie Ihre Fotos auf Instagram und markieren Sie sie mit dem Hashtag #.

Und achten Sie darauf, auf meiner Kitchen Magick-Seite nach bestimmten Entsprechungen verschiedener Zutaten zu suchen.

Fröhliche Lammas oder Lughnasadh, meine Freunde. Mögest du Fülle in jedem Aspekt deines Lebens finden.