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Schwebend und frei: Erkundung der portugiesischen Salzwüste

Salz.

Wenn Sie dieses Wort sehen, was stellen Sie sich vor?

Als Kind denke ich an den Salzstreuer auf meinem Küchentisch. Ich denke daran, wie ich es nie mochte und immer ein komisches Gesicht machte, wenn es auf mein Essen gestreut wurde. Ich denke daran, dass derselbe Salzstreuer jetzt in einem Schrank im Haus meiner Eltern versteckt ist, weil „wir in diesem Haus kein Salz essen“.

Dann denke ich an meine Liebe zu Meersalz oder rosafarbenem Himalaya-Salz. Ich denke an das SALT Restaurant in Boulder, Colorado, mit einer kompletten Speisekarte mit ausgefallenen, salzbetonten Speisen. Ich denke an die Lindt Meersalz Zartbitterschokolade – und wie ich jetzt wirklich auf ein Stück zugreifen könnte.

Wenn Sie durch die portugiesische Region Algarve reisen, ist Salz allgegenwärtig. In Tavira, einer verschlafenen südportugiesischen Stadt, verschmelzen die Salinen mit dem Atlantischen Ozean und bilden ein blasses Gitter aus Wasser und Sand.

Die Salzminen von Castro Marim liegen etwas außerhalb der Stadt und produzieren Salz aus Sonne und Wind, das mineralische Elemente aus dem Meerwasser bewahrt, einschließlich essentieller Spuren von Magnesium und Kalium.

Mehrere Zivilisationen haben in Castro Marim Salz produziert, darunter Römer, Araber und Lusitaner. Salz war für das Gebiet als Devisenhandel, Lebensmittelkonservierung und Aufrechterhaltung der lokalen Wirtschaft von wesentlicher Bedeutung. Heute, nach den bewährten Methoden von gestern, produziert Castro Marim weiterhin Flor de Sal und handwerklich hergestelltes Meersalz von Hand ohne den Einsatz von Chemikalien, Maschinen und Ölen, um die Reinheit des Salzes zu erhalten.

Als wir ohne Ziel durch die Gegend fuhren, kamen wir an einem großen Schild für Agua Mae vorbei, mit Bildern von Menschen, die auf dem Wasser trieben –an Wasser, nicht in es.

Wir bogen einen langen Schotterweg ab und bliesen Staub in die umliegende kühle Luft, bevor wir neben Liegestühlen und Salzbecken anhielten. Der Wind sorgte an diesem Tag für Gänsehaut, als wir aus dem Auto sprangen und uns auf den Weg zum Wasser machten.

Wagen wir rein?

Wir wurden mit Erklärungen zum Heilwasser begrüßt. Die Salzrückstände machen die Haut weich und hydratisieren sie, wirken als natürliches Antiseptikum und lindern Schmerzen, Stress und Anspannung. Der durch jahrhundertelange Produktion gesättigte Ton wird für Schönheitsprodukte verwendet.

Das Wasser war kühl auf unserer Haut und die Sonne schien sanft über uns. Das Gefühl, in einem Salzbecken zu schweben, ist anders als alles, was wir jemals erlebt haben. Liegend schwimmt man direkt an der Oberfläche. Sich fortzubewegen und zu versuchen, tiefer ins Wasser einzutauchen, ist fast unmöglich. Die Wasseroberfläche rollt Sie einfach immer und immer wieder. Es fühlt sich an, als würde man durch die Luft schwimmen, völlig schwerelos.

Alle Fotos von Sasha Juliard

Nicole Lindstrom ist eine in New York City lebende Reiseautorin. Sie ist Schöpferin und Herausgeberin des Online-Reiseführers GLDMNE und Mitautorin von Fernweh, ein moderner Yogi-Leitfaden zur Entdeckung Ihres besten Selbst.

Sasha Juliard ist freiberufliche Fotografin und Webdesignerin. Er startete How To Work Remotely im Jahr 2015 und schreibt Beiträge zu mehreren Online-Publikationen.