Erdnussbutter ist zu einer schuldfreien Leckerei geworden, die viele von uns jeden Tag genießen, getröstet von ihrer cremigen Textur, ihrem süßen Geschmack und dem Wissen, dass sie reich an Butter ist gute Fette und gibt uns Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Erdnussbutter hat viele Vor- und wenige Nachteile, die Sie mit einem angemessenen Verzehr überwinden können.
Was passiert, wenn Sie täglich Erdnussbutter essen?
Es kann Ihre Stimmung verbessern
Einige natürliche Lebensmittel können helfen, Stress abzubauen und Energie zu spenden.
Der Verzehr von Erdnussbutter kann Ihre Stimmung verbessern, da Erdnüsse Beta-Sitosterol enthalten, einen Phytonährstoff, der aufgrund seiner Wirkung auf den Neurotransmitter GABA die Symptome von Angstzuständen und Depressionen verbessern kann.
Sie bekommen Fette, die Ihr Körper braucht
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Erdnussbutter ist voll von ungesättigten Fetten, die essentielle Fette liefern, die Ihr Körper benötigt, aber nicht selbst produzieren kann..
Du hast Energie
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Dank ihres hohen Kaloriengehalts ist Erdnussbutter eine einfache Möglichkeit, die Aufnahme von Kalorien und gesunden Fetten zu erhöhen, die Ihnen den nötigen Energieschub geben können. Portionen (2 Esslöffel) nicht überschreiten.
du kannst rreduzieren schlechtes Cholesterin
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Die American Heart Association stellt fest, dass ungesättigte Fette (Poly und Mono):
Reduzieren Sie die kardiovaskuläre Sterblichkeitsrate und die Sterblichkeitsrate aller Ursachen
Reduzieren Sie den schlechten Cholesterin- und Triglyceridspiegel
du kannst abnehmen
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Das Hinzufügen von Erdnussbutter zu Toast, einem Smoothie, Obst oder einem Sandwich kann Ihnen dank der darin enthaltenen gesunden Fette und Ballaststoffe mehr Sättigung verleihen. Sie können sich länger satt fühlen und die Versuchung zum Naschen verringern.
Ein weiterer Grund ist, dass der hohe Protein- und einfach ungesättigte Fettgehalt in Erdnüssen die Kalorienverbrennung erhöhen kann.
Blutzuckerkontrolle
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Erdnüsse können aufgrund der enthaltenen Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamin E und Magnesium helfen, Blutzucker und Entzündungen zu kontrollieren.
Sie können das Brustkrebsrisiko senken
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Der Verzehr von Erdnussbutter, insbesondere in jungen Jahren, kann das Risiko einer gutartigen Brusterkrankung (BBD) verringern, die das Brustkrebsrisiko erhöht Medizinische Nachrichten heute basierend auf einer Studie, die in der Zeitschrift Breast Cancer Research and Treatment veröffentlicht wurde.
Alzheimer-Prävention
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Erdnüsse enthalten viel Niacin und sind eine gute Quelle für Vitamin E, zwei Nährstoffe, die vor altersbedingtem kognitivem Verfall schützen.
Sie können Ihre Haut verbessern
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Erdnussbutter ist reich an Vitamin E, ein Antioxidans, das helfen kann, Ihre Haut vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Auch die einfach ungesättigten Fette in Erdnüssen tragen dazu bei, dass Ihre Haut geschmeidig und natürlich strahlend bleibt.
Sie können Ihren Blutdruck verbessern
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Magnesium und Kalium, zwei Mineralien in Erdnüssen, die helfen, den Blutdruck zu kontrollieren und Natrium auszugleichen. Vermeiden Sie den Kauf von Butter mit hohem Natriumgehalt.
Gewichtszunahme, wenn Sie Ihre Portionen nicht kontrollieren
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Erdnussbutter ist reich an Kalorien, wobei zwei Esslöffel etwa 180 Kalorien haben. Wenn Sie also die tägliche Portion überschreiten und Ihre Ernährung nicht ausbalancieren, können Sie an Gewicht zunehmen.
du könntest dich entzünden
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Erdnüsse sind reich an Omega-6-Fettsäuren, die Entzündungen verursachen können. Mit Lebensmitteln, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, wie fettem Fisch, Chiasamen oder Leinsamen, ausgleichen.
Sind Sie besorgt, dass es etwas gesättigtes Fett enthält?
80 % seiner Fette sind ungesättigt. Eine Portion (2 Esslöffel) enthält 3,3 Gramm gesättigtes Fett und 12,3 Gramm ungesättigtes Fett. „Damit liegt es in Bezug auf das Verhältnis von ungesättigten zu gesättigten Fettsäuren auf Augenhöhe mit Olivenöl“, erklärt Walter Willett, Professor für Ernährung an der Harvard University.
Empfehlungen beim Kauf
Vermeiden Sie verarbeitete Erdnussbutter, die gehärtete Pflanzenöle als Emulgatoren für eine größere Konsistenz verwendet.
Vermeiden Sie Butter mit großen Mengen an zugesetztem Zucker und Natrium.
Sie können Ihre Butter zu Hause zubereiten, einfach, 100 % natürlich und billiger