Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Einer der Grundzutaten beim Kücheneinkauf ist der Mehl, um Pfannkuchen zuzubereitenstellt sich heraus, a schnelle und leckere Frühstücksalternative das bringt uns leicht aus allen Schwierigkeiten und ist natürlich einer der verwöhnte Gerichte für Kinder und Erwachsene.
Das erste, was Sie wissen sollten, ist, dass dieses Mehl Es unterscheidet sich von dem, das wir normalerweise in der Küche verwendenAm gebräuchlichsten sind Weizen- und Maismehl. Im Falle von Mehl für Pfannkuchen Es geht um einen Kommerzielles Produkt dafür wurde geschaffen erleichtern die Zubereitung der Mischung erheblichist ein Pulver, das die meisten Elemente enthält, die dazu erforderlich sind den Erstellungsprozess vereinfachen.
Unter Berücksichtigung dessen der Pfannkuchen oder warme Kuchen sie sind von der beliebtesten und verwöhntesten Gerichte weltweitund auch die meisten vielseitig und leckerwurde einer erstellt spezielle Mischung Menschen bei der Vorbereitung zu helfen saftigere und fluffigere Muffins. Das lag vor allem daran, dass hausgemachte Zubereitung es dauerte länger und vor allem waren die Ergebnisse nicht wie erwartet.
Woraus besteht Pfannkuchenmehl?
Pfannkuchenmehl ist eine Mischung aus Inhaltsstoffen, die bei Kontakt mit Ei, Milch und Butter Sie machen einen einzigartigen Teig. Es ist ein gesüßtes und angereichertes Mehl was normalerweise mit hinzugefügt wird Treibmitteldie für die verantwortlich sind Teig ist locker; Einige dieser Substanzen sind Weinsäure, MonocalciumphosphatNatriumbicarbonat, AluminiumsulfatNatrium, Ammoniumbicarbonat, Tartrat Kalium- und Natriumsäure.
Die Wahrheit ist, dass derzeit die Industrie erstellt hat alle Arten von Mischungen die mit gemacht sind verschiedene Mehlvarianten (kann Vollkorn, Hafer oder Amaranth sein), obwohl die beliebteste Version diejenige ist, die verwendet wird Weizenmehl als Basis. Wenn dieses Mehl eintritt in Kontakt mit Wasser oder Milch hydratisiert die Proteine und dem Brot seine Form gibt, ist es auch normal, dass sie berücksichtigt werden Süßstoffe und Salz Was ist die Substanz, die dafür verantwortlich ist, Ihnen etwas zu geben? Konsistenz und Unterstützung zu den Broten Außerdem wird es oft hinzugefügt Aromen, natürliche und künstliche Farbstoffegehören ebenfalls dazu Netzmittel wie im Fall von Sojaöl, Sorbitol, Glycerin und Propylenglycolalginat, die den Teig befeuchten und das Brot angenehmer machen.
Wahrscheinlich jetzt, wo Sie das wissen lange Zutatenliste das das Pfannkuchenmehl enthält, merkt man, dass es keins ist natürliches Produkt und was eigentlich ist hoch verarbeitet. Heute, den Gesundheits- und Wellnesstrends sind angesagter denn je und gehören zu den stärkere Säulen liegt in der Wichtigkeit, a ausgewogene Ernährung und so natürlich wie möglich.
Natürlich ab und zu Pfannkuchen essen gemacht mit handelsübliche Mehle symbolisiert kein Problem, solange es kein Problem ist übermäßige und wiederkehrende Gewohnheit. Wenn Sie ein Liebhaber von sind Genießen Sie die traditionellen Pfannkuchen Als Teil des Frühstücks werden Sie sicherlich daran interessiert sein, eine gesündere und hausgemachtere Version zu kennen.
Rezept für hausgemachte Pfannkuchen:
Du wirst brauchen:
1 Tasse Hafer
1 Banane 1/2 Tasse Mandelmilch
2 Esslöffel brauner Zucker (optional)
1 großes Ei
1 Esslöffel Vanilleessenz 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1 Esslöffel Pflanzenöl Garnierungen: ButterAhornsirup, rote Beeren und Honig.
Schritt für Schritt:
Haferflocken, Bananenscheiben, Milch, Ei, Vanille und Zimtpulver in das Mixglas geben. Mixen, bis die Masse eine dicke Konsistenz erhält.
Fügen Sie das Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne hinzu und lassen Sie es erhitzen, fügen Sie einen großen Esslöffel der Hafermischung hinzu und lassen Sie es kochen, bis es sprudelt. Wenden, bis sie gut gebräunt und locker sind.
Genieße ohne Schuld, Fügen Sie Ihre Lieblingsgarnituren hinzu.