3 warme Morgengetränke, die kein Kaffee sind – Fernweh

Die Morgenzeit möchte etwas Besonderes sein. Stellen Sie sich vor, Sie wachen an einem kühlen Morgen auf und genießen die Gemütlichkeit Ihrer Baumwollbettwäsche. Das graue Licht fängt gerade an, in Ihr Zimmer zu wehen, und es ist schwer, das himmlische Nest, das Sie geschaffen haben, zu verlassen. Und doch müssen Arbeiten erledigt, Yogakurse besucht, Kinder ernährt und Besorgungen gemacht werden.

Wie macht man sich diese frühen Morgenstunden erträglich? Mit etwas flüssiger Motivation.

Wenn Sie nicht die letzten fünf Jahre in einer Hütte in Kanada gelebt haben, haben Sie die Verherrlichung von Herbstgetränken gerne miterlebt. In den nächsten Monaten werden wir mehr Pumpkin Spice Lattes sehen, als es Sterne am Himmel gibt. Aber was ist, wenn Sie keinen Kaffee trinken? Sollen Sie einen Herbst ohne ein warmes Getränk verbringen, das Ihren Morgen versüßt? Wir denken nicht.

Nachfolgend finden Sie drei herbstliche Drinks, von denen zwei absolut koffeinfrei sind. (Der letzte ist schwarzer Tee, der zwar energetisierend, aber etwas milder sein kann.) Verlangsamen Sie, trinken Sie und begrüßen Sie den Tag.

Kurkuma Latte

Dient einem

Wir lieben Kurkuma, das bunte Gewürz, das für seine magischen Kräfte gegen Entzündungen bekannt ist. Das Gewürz stammt ursprünglich aus Indien, wo es seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin verwendet wird, um das Dosha auszugleichen. Indem Sie es zu Ihrer Morgenroutine hinzufügen, erhalten Sie zusätzlich zu einem warmen und gemütlichen Getränk eine Menge gesundheitlicher Vorteile.

Zutaten

1 Tasse ungesüßte Pflanzenmilch (probieren Sie Mandel-, Hanf- oder Kokosnussmilch)
1 gehäufter EL Kurkuma (versuchen Sie es frisch gerieben für einen echten Genuss)
1 TL Zimt
1 TL gemahlener Ingwer (oder 1 EL frischer)
1 EL Kokosöl
Roher Honig oder Süßstoff nach Wahl
Kardamom, schwarzer Pfeffer und Zimt (optional)

Richtungen

Die Milch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze vorsichtig erwärmen. Fügen Sie Kurkuma, Ingwer und Zimt hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Fügen Sie das Kokosöl hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis es geschmolzen ist. Mit einem Schneebesen oder Pürierstab die Zutaten vorsichtig zu einem Schaum verrühren. Fahren Sie fort, bis es schaumig und erhitzt ist. Rühre deinen Süßstoff ein. Nach Belieben mit zusätzlichem Zimt, schwarzem Pfeffer und Kardamom garnieren.

Ingwer Wellness Toddy

Dient einem

Das Wetter schwankt oft während der Herbstsaison. Der Temperaturwechsel kann hart für Ihren Körper sein und manchmal zu einem geschwächten Immunsystem oder Erkältungen führen. Nippen Sie an diesem Ingwer-Wellness-Tody, um sich während der gesamten Saison zu ernähren. Im Gegensatz zu den stereotypen besoffenen Toddies enthält diese Version keinen Alkohol, sondern das immunstärkende Echinacea. Honig wird für die Süße hinzugefügt, und die Zitrone und der Ingwer helfen, die Verdauung zu beruhigen und zu unterstützen. Mit diesen Zutaten wird dieser Gesundheitswhammy sicher alle Teile Ihres Wesens nähren.

Zutaten

1 EL frischer Zitronensaft
2 TL Honig
1 TL fein geriebener Ingwer
¼ TL Echinacea-Extrakt

Richtungen

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Becher, während Sie einen Wasserkocher mit heißem Wasser erhitzen. Sobald das Wasser kocht, in den Becher geben und umrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat. Lassen Sie das Getränk vor dem Servieren eine Minute ziehen.

Veganer Chai-Latte

Für zwei Personen

OK, wir haben uns für dieses hier ein wenig in den Mainstream verlagert, aber wer könnte einen Chai Latte nicht lieben? Eine delikate Balance aus würzig und süß, diese warme Zubereitung ist der Inbegriff eines gemütlichen Morgendrinks. Und während viele Cafés Sirupe oder Mischungen verwenden, haben wir ein Rezept, mit dem Sie direkt zu Hause eine Vollwertversion des Getränks zubereiten können.

Zutaten

2 Tassen Wasser
1 gehäufter EL loser schwarzer Tee
1 TL gemahlener Zimt
1 TL gemahlener Ingwer
Je ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlene Nelken und Kardamom
Ahornsirup oder anderes gewünschtes Süßungsmittel nach Geschmack
1 Tasse milchfreie Milch
Extra Gewürze zum Bestreuen

Richtungen

Wasser, Tee und Gewürze in einen Topf geben und bei starker Hitze aufkochen. Auf niedrig reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis es vollständig durchgezogen ist. Vom Herd nehmen und Pflanzenmilch und Süßungsmittel hinzufügen. Die Mischung mit einem feinmaschigen Sieb in einen anderen Topf geben. Erwärmen Sie die jetzt gesiebte Mischung bei schwacher Hitze und fügen Sie nach Belieben mehr Süßungsmittel oder Gewürze hinzu. Verwenden Sie zum Aufschäumen einen Pürierstab oder Schneebesen. In zwei Tassen (oder eine große) gießen und nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen toppen.

Machen Sie es sich bequem, schlürfen Sie und genießen Sie Ihren Morgen.

Was trinkst du morgens?

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Amanda Kohr ist eine 25-jährige Autorin und Fotografin mit einer Vorliebe für Yoga, Essen und Reisen. Sie badet lieber im Mondlicht als in der Sonne und lebt gerne in einem Zustand der drei C’s: gemütlich, kreativ und neugierig. Wenn sie nicht gerade schreibt, fährt sie mit ihrem VW Bug auf der Suche nach der nächsten Attraktion am Straßenrand oder dem nächsten Familienessen. Sie durchstreift auch das Internet unter amandakohr.com.