Bitte helfen Sie, ich bin süchtig nach Eis

Laut der Yale Food Addiction Scale ist Eis direkt nach Schokolade das Lebensmittel mit dem zweithöchsten Suchtpotenzial. Ihr Heißhunger kann im Sommer seinen Höhepunkt erreichen, wenn gefrorene Desserts eine der wenigen Möglichkeiten sind, die Hitze zu überstehen.

Warum haben wir Esssucht?

Durchschnittliches Eis ist reich an Fetten und Zucker. Die Kombination dieser Nährstoffe kann unser Gehirn, seine Belohnungssysteme und die Lustzentren ebenso beeinflussen wie Einkaufen, Glücksspiel oder Alkohol. Eis regt die Ausschüttung von Dopamin an. Unser Gehirn mag es so sehr, dass es uns dazu bringt, immer mehr von einem bestimmten Produkt, wie zum Beispiel Eis, zu essen. Es entsteht also eine Esssucht.

Esssucht gilt als etwas kontroverses Thema. Einige Forscher geben beispielsweise an, dass es aufgrund bestimmter Elemente in der Suchtsubstanz, wie etwa bei Drogen oder Alkohol, nicht entsteht. Es handelt sich eher um ein süchtig machendes Verhalten, wenn wir nicht kontrollieren können, wie viel wir essen, und die Substanz nicht aufgeben können, egal wie stark sie unsere Gesundheit oder unsere sozialen Beziehungen beeinträchtigt.

Woher wissen Sie, ob Sie eine Esssucht haben?

Esssucht und andere Essstörungen wie Essattacken haben viele Gemeinsamkeiten, sie haben einige gemeinsame Symptome und können von manchen Menschen verwechselt werden. Aus diesem Grund sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, um eine korrekte Diagnose zu erhalten.

Um herauszufinden, ob Sie zu einer Risikogruppe gehören, stellen Sie sich diese Fragen:

Essen Sie viel mehr von Ihrem „Suchtmittel“ als geplant? Haben Sie so viel Eis gegessen, dass Ihnen aufgrund des vollen Magens körperlich übel wird? Haben Sie versucht, es aufzugeben, aber es ist Ihnen nie gelungen? Verzichten Sie auf wichtige Dinge wie Arbeit, Studium, Zeit mit Ihren Freunden oder eine Trainingseinheit im Fitnessstudio, um mehr Zeit mit Eis zu haben? Verstecken Sie Pakete vor dem gegessenen Eis, damit niemand sehen kann, wie viel Sie gegessen haben? Sind Sie bereit, große Schritte zu unternehmen, zum Beispiel in einen anderen Teil Ihrer Stadt zu gehen, nur um Ihr Lieblingseis zu finden?

Wenn Sie drei oder mehr dieser Fragen mit „Ja“ beantwortet haben, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie professionelle Hilfe benötigen.

Maßnahmen zur Bekämpfung der Eissucht

Wichtiger Hinweis! Ziehen Sie diese Schritte nur in Betracht, wenn bei Ihnen von einem zertifizierten Ernährungsberater eine Esssucht diagnostiziert wurde. Diese Empfehlungen funktionieren nicht und können Ihnen sogar schaden, wenn Sie an anderen Essstörungen wie Orthorexie, Bulimie oder einer Binge-Eating-Störung leiden.

Nachdem wir einen Haftungsausschluss gemacht haben, wollen wir uns mit einigen Empfehlungen zur Bekämpfung Ihrer Esssucht befassen.

Psychologen behandeln Esssucht wie jede andere Art von Sucht. Deshalb empfehlen die meisten ihren Patienten, gänzlich auf die „Substanz“ zu verzichten. Um diesen Ansatz zu rechtfertigen, stellen Sie sich vor, dass es sich nicht um Eis, sondern um Wodka handelt. Würden Sie einem Trunkenbold empfehlen: „Halten Sie es einfach in Maßen und trinken Sie nur einmal in der Woche ein Glas Rotwein“? Natürlich nicht.

Niemand sagt, dass es einfach sein wird. Aus diesem Grund gibt es verschiedene Techniken, wie Sie sich davon überzeugen können, auf Eis zu verzichten.

Schreiben Sie eine Liste aller Vor- und Nachteile der Eissucht

Das Problem bei Eis ist, dass es viele Kalorien, Fette und Zucker enthält. Schauen Sie sich einfach an, was 100 Gramm durchschnittliches Eis enthalten.

298 Kalorien Fette: 21,6 Gramm (10 Gramm gesättigte Fette) Kohlenhydrate: 22 Gramm (darunter Zucker: 17 Gramm) Protein: 4 Gramm

Wenn Sie über einen längeren Zeitraum Eis essen, kann dies zu einer Gewichtszunahme und zu Problemen mit der Insulinsensitivität führen. Es kann Ihre Ernährung aus dem Gleichgewicht bringen und zu einem Mangel an einigen essentiellen Mikronährstoffen führen.

Vermeiden Sie auslösende Situationen und Orte

Wenn Sie es gewohnt sind, Eis zu essen, während Sie Ihre Lieblingsserie schauen, laden Sie einige Episoden der Serie herunter, die Ihnen gefällt, und schauen Sie sie sich an, während Sie auf dem Laufband laufen.

Wenn ein Café in der Nähe Ihres Büros das beste Schokoladeneis serviert, gehen Sie nicht dorthin. Suchen Sie sich einen anderen Ort zum Mittagessen.

Erklären Sie die Situation den Leuten, die Ihnen normalerweise Eis als Leckerbissen kaufen. Bitten Sie sie, für einige Zeit mit Ihren Naschkatzen aufzuhören.

Seien Sie vorsichtig mit Ersatzstoffen

Gefrorene Beeren könnten ein perfekter Ersatz für fettreiches Eis sein, für Ihr Gehirn reicht das jedoch möglicherweise nicht aus. Manchmal entscheiden sich Menschen, die auf eine zuckerhaltige Leckerei verzichten möchten, für ein anderes Dessert. Also verzichten Sie auf Eis und essen stattdessen Kuchen oder Croissants.

Machen Sie keine Versprechen „für jetzt und für immer“.

Ein Ratschlag, der Drogen- oder Alkoholabhängigen immer gegeben wird, ist, Schritt für Schritt vorzugehen. Sagen Sie sich, dass Sie heute und nur heute nüchtern bleiben werden. Wiederholen Sie dieses Versprechen morgen. Und übermorgen. Irgendwie ist unser Gehirn mit dieser Vorgehensweise einverstanden und sabotiert Ihre Bemühungen nicht so hektisch, als ob Sie sagen würden: „Diese Substanz werde ich nie wieder haben!“

Zusammenfassen

Nahrungssucht ist eine Essstörung, die das Problem der Fettleibigkeit erheblich verstärkt. Da einige der Symptome denen einer Binge-Eating-Störung oder Bulimie ähneln, müssen Sie für die Diagnose einen zertifizierten Ernährungsberater konsultieren. Ihr Gesundheitsberater wird sich mit den psychologischen und soziologischen Gründen für Ihre Sucht befassen, um Ihnen dabei zu helfen, für immer damit klarzukommen. Scheuen Sie sich nicht, psychologische Hilfe in Anspruch zu nehmen, denn Esssucht ist eine Erkrankung, die professionelle Hilfe erfordert.