Brioche mit Satsuma und dunkler Schokolade

Diese Brioche aus Satsuma und dunkler Schokolade ist zart und buttrig. Mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und viel Zartbitterschokolade werden Sie nicht mehr aufhören wollen, es zu essen. Backe bald welche nach. Du wirst es lieben.

Ich versuche, es hier bei . leicht zu halten. Die Leute kommen wegen Käse und Schokolade und anderen verschiedenen Kohlenhydraten. Und doch gibt es im Leben so viel mehr als nur das, was wir essen. Zugegeben, wir können das eine eigentlich nicht ohne das andere haben, aber irgendwie kann ich es einfach nicht in mir aufbringen, im Moment total unbeschwert zu sein.

Es scheint, dass die Welt jeden Tag ein bisschen schwerer wird. Es gibt neuen Terror, mit dem man fertig werden muss. Und obwohl ich immens privilegiert bin, dass mich nichts davon direkt betrifft, spüre ich dennoch das Gewicht davon. Ich bin Tausende von Kilometern von Waldbränden und Bomben entfernt und fühle mich machtlos angesichts einer solchen Verwüstung und Grausamkeit. Das bemerke ich auch bei den Kindern an meiner Schule. Sie haben Angst, und ich weiß nicht, wie ich sie realistisch beruhigen soll.

Ich weiß, dass wir geben können. Ich weiß, dass wir abstimmen können. Ich weiß, dass wir gewissenhafter damit umgehen können, wie wir unser Geld ausgeben. Aber darüber hinaus habe ich mich immer an Mitgefühl gehalten. Wir müssen stärker denn je aneinander festhalten. Und zwar nicht nur den Menschen, die uns nahe stehen, sondern jedem einzelnen. Wir alle sind wertvoll und liebenswert.

Also, auch wenn die Welt im Moment zusammenzubrechen scheint, vielleicht ist es noch in Ordnung, in die Küche zu gehen und zu backen. Ich kann mir nichts Gemütlicheres und Beruhigenderes vorstellen als diesen Laib Satsuma & Dark Chocolate Brioche. Es erfüllt Ihr Zuhause mit dem Duft von Zitrusfrüchten und frisch gebackenem Brot. Kann es eine himmlischere Kombination geben? Dieses Brot ist buttrig und leicht. Warm essen, damit die Schokolade leicht geschmolzen ist. Es ist der reine Himmel.

Was macht Brioche aus Satsuma und dunkler Schokolade so großartig?

Dies ist ein weiteres Rezept des unvergleichlichen Paul Hollywood. Als ich es das erste Mal ausprobierte, hatte ich keine Ahnung, ob es sich herausstellen würde. Das war mein erstes Briochebrot. Es war mehr als in Ordnung. Ich konnte nicht aufhören, es zu essen.

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass du den Teig am Vorabend anrühren und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen kannst. Ich denke eigentlich, dass es viel einfacher ist, es so zu machen. Es gibt auch keine komplizierte Formgebung. Teilen Sie den Teig einfach in acht Kugeln und legen Sie sie strategisch in Ihre Kastenform.

Ich weiß auch, dass, wenn Sie das backen und dann für ein paar Tage die Stadt verlassen und es in Ihrem Kühlschrank lassen müssen, es ein bisschen abgestanden wird. Mach dir keine Sorge. Machen Sie es zu French Toast. Es ist unglaublich.

Die Welt ist sehr unsicher. Finden Sie heraus, was Sie als wahr kennen. Machen Sie etwas Schönes und teilen Sie es mit anderen. Brioche mit Satsuma und dunkler Schokolade ist ein guter Anfang.

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