Der Nährstoffmangel, der uns müde, deprimiert, wund und vergesslich macht (und wie wir unsere Nährstoffe wieder auffüllen). {Partner}

Dieser Artikel wurde in Zusammenarbeit mit Ancestral Supplements verfasst. Sie setzen sich dafür ein, das wiederherzustellen, was die moderne Welt ethisch vernachlässigt hat, und wir sind stolz darauf, mit ihnen zusammenzuarbeiten. ~ Hrsg.

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Du bist mangelhaft, ich bin mangelhaft, wir sind alle entfischt!

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber heutzutage bin ich mehr als müde. Ich bin fast schon nach dem Aufwachen müde und außerdem noch gereizt und launisch.

Sobald die Müdigkeit, der Untergang und die Trübsinnigkeit endlich aufhören, auf meine Parade zu regnen, strömen mir Erinnerungen ein, dass mein Verstand nicht mehr so ​​scharf ist wie früher. Ich lasse mehr kleine Details korrigieren, als ich heutzutage korrigiere, und das ist für jemanden, der stolz auf seine Detailorientierung ist, schwer zu verdauen.

Meine Haut juckt vor Selbstverurteilung – oder sind es die trockenen Stellen, die an Stellen aufzutauchen scheinen, die früher seidig glatt waren?

Ehrlich gesagt, mein Körper fühlt sich heutzutage einfach völlig unwohl. Klar, mit 36 ​​könnte ich das alles dem Alter zuschreiben, aber das ist nicht unbedingt der Fall.

Weniger als 20 Prozent der Weltbevölkerung bekommen ausreichend von den mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, die unser Körper benötigt (1), und in einer Studie wurde festgestellt, dass bis zu 98 Prozent der amerikanischen und deutschen Teilnehmer einen Mangel an diesem essentiellen Nährstoff hatten ( 2). Im Wesentlichen hungern wir nach Nährstoffen, was dazu führt, dass wir täglich mit Müdigkeit, schlechtem Gedächtnis, trockener Haut, Entzündungen, Stimmungsschwankungen oder Schlimmerem – Depressionen, schlechter Durchblutung und sogar Herzproblemen – zu kämpfen haben. (3)

Okay, also schnapp dir das Fischöl, oder? Falsch – irgendwie.

Fischöl ist nicht unbedingt das neue Schlangenöl, aber es ist auch nicht das Allheilmittel, das wir vielleicht glauben würden. Fischöle sind so etwas wie der Teenager, der versucht, in der Familie aufzusteigen. Sie haben ihre Stärken und wölben ihre Brust, aber wenn man sie ein wenig stupst und stupst, lässt sie leicht die Luft ab.

Sprechen wir also über den Urvater der aus Fisch gewonnenen Omega-3-Fettsäuren – Kaviar.

Seit Jahrhunderten gelten Fischeier in vielen Kulturen als heiliges Nahrungsmittel, das uns mit allen Nährstoffbausteinen versorgt, die wir zur Unterstützung unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens benötigen und die uns gesund, intelligent und stark machen.

Traditionelle Völker, amerikanische Ureinwohner und frühe Heiler glaubten, dass der Verzehr der Organe eines gesunden Tieres die Gesundheit des entsprechenden Organs des Individuums stärken und unterstützen würde. Der Verzehr der Eier eines gesunden Tieres fördert bekanntermaßen Fruchtbarkeit, Kraft und eine optimale allgemeine Gesundheit.

Die Ureinwohner Südamerikas reisten manchmal wochenlang von ihren Bergdörfern ans Meer, um Eier zu sammeln, zu trocknen und zu ihrem Stamm zurückzubringen, um sie Frauen im gebärfähigen Alter zu geben und so für ausreichende Ernährung, gesunde Babys und Kinder zu sorgen würde stark werden. (3)

Auch heute noch gehören Lachseier zu den ersten Nahrungsmitteln, die Tlingit-Mütter ihren Säuglingen füttern, beginnend mit acht oder neun Monaten. Ihre Kinder wachsen mit der für eine optimale Entwicklung notwendigen Nahrung auf und haben vermutlich eine lebenslange Liebe zu Meeresfrüchten.

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Jetzt könnten wir ewig über die angeblichen Vorteile nahezu jeder Diät diskutieren, während wir weiter forschen und spekulieren, welche für den menschlichen Körper am vorteilhaftesten oder im Hinblick auf die ständig wachsende Bevölkerung unserer Erde am nachhaltigsten ist Der Globus erwärmt sich, da seine Ressourcen jeden Tag schwinden.

Aber lassen wir alle Debatten beiseite und schauen wir uns die einfache, unbestreitbare Tatsache an, dass es in der Vergangenheit schwierig war, alle unsere Ernährungsbedürfnisse zu decken (oder ist es Fleisch?).

Fleisch und Fisch waren lange Zeit schwer zu bekommen. Wir sind noch nie in eine Ebene geschlendert und haben dabei erlebt, wie sich ein Bison auf unseren Speer geworfen hat. Wir sind noch nie in einen fließenden Fluss gelaufen und haben dabei einen Lachs in unsere hungrigen Arme springen sehen. Wir mussten hart arbeiten, um den süßen Lohn hochwertiger Nährstoffe zu ernten. Vielleicht leitet sich der Name Kaviar deshalb vom persischen Wort châv-jâr ab, was „Kuchen der Stärke und Kraft“ bedeutet. (4)

Unser Körper ist reich an Omega-3-Kryptonit.

Sicher, heute leben viele von uns in einer Welt, in der es scheinbar reichlich leicht zu beschaffende Lebensmittel gibt, von denen wir annehmen, dass sie ausreichend, wenn nicht sogar reich an Nährstoffen sind. Aber Überfluss bedeutet nicht wirklich, dass wir mit unseren tierischen Proteinen alles bekommen, was wir brauchen. Tatsächlich kann zu viel „Gutes“ zu etwas Schlechtem führen, und genau das gilt für das Kryptonit der Omega-3-Fettsäuren: Omega-6.

Die typische amerikanische Ernährung enthält 14 bis 25 Mal mehr Omega-6-Fettsäuren (normalerweise aus Rindfleisch und Geflügel) als Omega-3-Fettsäuren (5), was zu einem langsamen und stetigen Abbau von Omega-3-Fettsäuren und einem höheren Auftreten von Herzerkrankungen führt , neurologische Störungen und Unfruchtbarkeit (6). Ganz zu schweigen davon, dass dieses Ungleichgewicht mit der Zeit auch die Entzündung verstärkt (5).

Unser Körper verdient etwas Besseres.

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Der Kaviar unter den Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln

Ehrlich gesagt esse ich nicht viel Fisch und habe nur einmal Kaviar gegessen. Daher sind die Chancen, dass ich frischen, wild gefangenen Kaviar finde und ihn dann in meinem Kühlschrank aufbewahre und täglich einen Esslöffel oder mehr davon zu mir nehme, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, ziemlich gering. Ich bin nicht alleine.

Der durchschnittliche Amerikaner isst etwa 225 Pfund Fleisch (7), aber nur 19 Pfund Fisch pro Jahr (8), und der Fischkonsum in den USA gehört zu den niedrigsten in der industrialisierten Welt (9).

Letztendlich wollen wir ein Gleichgewicht zwischen den Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in unserem Körper erreichen. Geben Sie Fischeier und Fischöl ein.

Hier kommt Ancestral Supplements ins Spiel. Ancestrals frisch gefangene Fischeier stammen aus neuseeländischen Hoki-Rogen und stammen aus einer der am besten geführten Schleppnetzfischereien der Welt, die als nachhaltig zertifiziert ist Marine Stewardship Council (MSC), der im Grunde der globale Goldstandard für Nachhaltigkeit ist.

Der Hoki-Rogen von Ancestral Supplements ist praktisch frei von giftigen Schadstoffen wie Quecksilber und anderen Schwermetallen und wird durch einen minimalistischen Gefriertrocknungsprozess verarbeitet, was bedeutet, dass Sie alles erhalten, was die meisten wärmebehandelten Fischöl-Ergänzungsmittel zu bieten haben, und noch mehr:

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Phospholipid Omega-3: DHA, EPA und ETA:

Kaviar wurde einst als Antidepressivum verschrieben. Wenn das verdächtig klingt, ist die Wissenschaft davon überzeugt, dass es wahrscheinlich an den drei Musketieren von Omega-3-Fettsäuren liegt, die in Fischeiern vorkommen: DHA unterstützt die Gehirnentwicklung; EPA beugt Entzündungen vor – insbesondere im Gehirn, was dazu beitragen kann, Depressionen, ADHS und andere Hirntraumata zu reduzieren (10); und ETA unterstützt die Gelenkgesundheit für eine gute allgemeine Gesundheit.

Vitamin-D:

Interessante Tatsache: Ein einziger Esslöffel Fischrogen enthält mehr Vitamin D als eine Mittagsdosis Sonnenschein. Dieser Nährstoff hilft bei der Glukoseregulierung, der Entwicklung gesunder Knochen und der Verbesserung des Tonus der Gebärmutter.

K2-MK4 (Aktivator X):

Ermöglicht unserem Körper die Aufnahme und Verwertung aller Mineralien aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen. Im Grunde hilft es also buchstäblich allem. Es ist so ziemlich ein Superheld.

Vitamin A:

Ein weiterer Superheld, der für die Aufnahme von Mineralien in der Nahrung – einschließlich der Proteinverwertung – notwendig ist.

Zink:

Dieses „Helfermolekül“ ist der Kumpel von Vitamin A. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Zufuhr von Vitamin A von der Leber zu anderen Weichgeweben im ganzen Körper. Dies ist ein äußerst wichtiger Faktor für die Schwangerschaft und das Wohlbefinden nach der Geburt.

Cholin:

Beeinflusst die Leberfunktion, die gesunde Gehirnentwicklung, die Muskelbewegung, das Nervensystem und den Stoffwechsel sowie die kognitive Funktion.

Jod:

Ein wesentlicher Bestandteil der Schilddrüsenhormone T3 und T4, die mehrere Systeme in unserem Körper regulieren. Ein wichtiger Akteur bei der Aufrechterhaltung des Immunsystems.

GAGs:

Sie werden auch als „Klebstoff des Lebens“ bezeichnet und spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Knorpel, Sehnen, Haut und Bindegewebe (11).

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Sie fragen sich also, was der Unterschied zwischen der Einnahme von Fischöl und Fischei-Ergänzungsmitteln ist?

Fischeier sind besser – Haken, Leine und Sinker.

Lassen Sie uns Ihnen ein Bild davon geben: Der Körper Ihres Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Großvaters (Sie verstehen, worauf es ankommt) verlangt nach Omega-3-Fettsäuren. Er fängt an, den Fisch, den er gefangen hat, auszuwringen, als wäre es ein nasser Spüllappen. Wie viel Öl würde man Ihrer Meinung nach aus einem ganzen Fisch bekommen?

Okay, richtig, die Realität ist also, dass man es zuerst kochen muss, was bedeutet, dass es verarbeitet wird, was dazu führt, dass einige der hitzeempfindlichen Vitamine, Mineralien und Co-Faktoren verloren gehen, die Innereien – einschließlich Fischeier – so unglaublich nahrhaft machen und (hier ist der Schlüssel) leicht zu absorbieren.

Wenn wir verarbeitetes Fischöl zu uns nehmen, entgehen uns im Grunde einige wichtige Nährstoffe, die es unserem Körper ermöglichen, die Nährstoffe aufzunehmen, die wir unserer Meinung nach aus Fischöl erhalten. Und wenn wir es nicht aufnehmen, verspielen wir im wahrsten Sinne des Wortes einige der angeblichen Vorteile unserer Nahrungsergänzungsmittel.

Fischrogen hingegen ist eine vollwertige Quelle aller Nährstoffe, die wir brauchen, was wahrscheinlich der Grund dafür ist, dass Kaviar einst eine Delikatesse für Könige und die Aristokratie war und wahrscheinlich der Grund dafür ist, dass im Mittelalter Kaviar von höchster Qualität war gesetzlich der Monarchie vorbehalten.

Und sollten wir heutzutage nicht alle so mit unserem Körper umgehen – wie Könige?

Schauen Sie, wir alle machen im zweiten Jahr einer weltweiten Pandemie eine Menge durch. So überwältigt wir auch von den verschiedenen technologischen Fortschritten sind, die das Leben beschleunigen – während globale Krankheiten gleichzeitig dazu führen, dass sich alles so anfühlt, als ob alles in Zeitlupe abläuft – verdienen unser Körper und unser Geist die bestmögliche Chance, sich zu entfalten.

Vielleicht ist es an der Zeit, ihnen genau das zu geben, was sie brauchen.

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Ressourcen:
(1) Fortschritte in der Lipidforschung
(2) MDPI.com
(3) WestonAPrice.org
(4) CaviarLover.com
(5) MountSinai.com
(6) AncestralSupplements.com
(7) Täglicher Viehbestandsbericht
(8) IntraFish.com
(9) IntraFish.com
(10) PsychologyToday.com
(11) VitexNutrition.com