Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Dill & Cheddar Popovers sind leichter als Luft, knusprige Brote, die zu fast allem passen. Es wird keine spezielle Pfanne benötigt. Sie können diese direkt in einer normalen Muffinform backen. Wie toll ist das?
Ich denke oft an das Zitat von Roald Dahl: „Diejenigen, die nicht an Magie glauben, werden sie nie finden.“ Es erinnert mich daran, dass Absicht alles ist. Wenn ich entschlossen bin, mich auf das zu konzentrieren, was in meinem Leben scheiße ist, werde ich nichts als Beweise dafür sehen, dass mein Leben scheiße ist. Wenn ich dagegen bewusst Freude suche und Dankbarkeit für alles, was ich habe, ausdrücke, rücken all diese schönen Dinge plötzlich klarer in den Fokus. Das ist die Essenz der Magie.
Wenn wir uns dafür entscheiden, es zu glauben, können wir an jedem einzelnen Tag unseres Lebens Magie finden. Und das heißt nicht, dass schlimmer Scheiß nicht passieren kann und auch nicht passiert. Das bedeutet nicht, dass Sie niemals traurig oder verletzt sein werden. Es bedeutet nicht, dass guten Menschen keine schrecklichen Dinge passieren oder dass alles, was jemand anderes dir angetan hat, deine Schuld war. Und es bedeutet, dass Sie, egal wie schlimm die Dinge werden, die Kraft finden, etwas zu suchen, das Sie stärker machen kann. Du verlierst nie die Hoffnung. Das ist die Macht, die Magie verleihen kann.
Was macht Dill & Cheddar Popovers so toll?
Deshalb liebe ich Küchenmagie. Sogar so einfache Dinge wie diese Dill & Cheddar Popovers können magisch sein. Und obwohl wir jetzt die Wissenschaft des Dampfes und die Proteinstruktur von Eiern und so etwas verstehen, scheint es ziemlich erstaunlich zu sein, diese knusprigen kleinen Babys im Ofen aufblasen zu sehen. Durch die einfache Anwendung hoher Hitze verwandelt sich ein flüssiger Teig ohne chemische Treibmittel in etwas Aufgeblasenes und Wunderschönes. Das ist auf jeden Fall toll.
Wenn Sie dafür frischen Dill bekommen können, verwenden Sie auf jeden Fall diesen. Getrocknet funktioniert auch, und das habe ich hier verwendet. Sie können auch die Käsesorte austauschen, die Sie verwenden, wenn dies bequemer ist. Ich denke, Sie können Popovers überall dort anbieten, wo Sie Yorkshire-Pudding servieren würden. Sie passen hervorragend zu frischem Gemüse und Braten, um Säfte oder Soßen aufzusaugen. Aber ehrlich gesagt habe ich diese einfach nacheinander über der Spüle stehend gegessen.
Magische Eigenschaften von Dill
Rüschendill trägt tatsächlich männliche Feuerenergie. Es wird von Merkur und dem Zeichen der Zwillinge regiert. Dill kann helfen, sowohl das Sakral- als auch das Dritte-Auge-Chakra auszugleichen. Dieses duftende Kraut kann Ihnen helfen, Liebe und Geld anzuziehen, schlechte Träume und Eifersucht zu zerstreuen und Glück zu bringen. Es ist auch gut für das emotionale und mentale Gleichgewicht. Es ist eine häufige Zutat in Liebes- und Schutzzaubern. (Quelle: Plentiful Earth)
Weitere Informationen zu den magischen Eigenschaften anderer Zutaten in diesem Rezept finden Sie auf der Seite Kitchen Magick.
Tipps zur Herstellung von Dill & Cheddar Popovers
Sie brauchen keine spezielle Ausrüstung, um diese Popovers herzustellen, aber wenn Sie zufällig eine Popover-Pfanne haben, können Sie diese natürlich verwenden. Aber eine Muffinform funktioniert genauso gut. Sie haben nur eine etwas andere Form. Es ist entscheidend, dass Ihr Ofen richtig vorgeheizt ist, denn dieser anfängliche Hitzeschub hilft Ihren Popovers beim Aufgehen. Geben Sie ihm mindestens 20 Minuten Zeit, um auf Temperatur zu kommen.
Ihr Teig wird um den Käse herum aufgehen, also mischen Sie alle Ihre Teigzutaten, füllen Sie Ihre Muffinförmchen etwa zur Hälfte und fügen Sie dann etwas Käse und Dill hinzu. Dann können Sie die Muffinförmchen den Rest des Weges mit Ihrem Teig füllen, bevor Sie sie in den Ofen schieben. Sobald die Struktur auf den Popovers eingestellt ist, drehst du die Ofenhitze herunter, damit sie braun und knusprig werden, ohne anzubrennen.
Ich finde Popovers passen super zu Braten. Denken Sie an einen traditionellen Sonntagsbraten. Hier in Großbritannien servieren sie vielleicht Yorkshire Puddings. Popovers sind sehr ähnlich und passen hervorragend zu einem Brathähnchen und Gemüse.
Machen Sie ein wenig Magie in Ihrer Küche. Backen Sie köstliche Dill & Cheddar Popovers. Es wird unglaublich sein.
Auf der Suche nach weiteren tollen Rezepten für ein bisschen Brot nebenbei? Probieren Sie diese Kartoffelbrötchen oder etwas Knoblauch-Kräuter-Focaccia.
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