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Einfacher Erdnussbutter-Hummus – Genial

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Einfacher Erdnussbutter-Hummus ist schnell und einfach zuzubereiten und spart Geld, indem Sie Tahini durch Ihre alltägliche Erdnussbutter ersetzen. Machen Sie es so, wie Sie es mögen, und teilen Sie es mit Freunden. Es wird großartig.

Wir haben gerade erfahren, dass wir jetzt Menschen aus vier Haushalten in unseren Häusern haben dürfen, was bedeutet, dass ich endlich wieder ein Zirkeltreffen in meinem Haus veranstalten kann. Leute, ich bin so aufgeregt, ein Ritual im heiligen Raum meiner Küche für drei Frauen zu gestalten, die mir so viel bedeuten. Wir haben versucht, auf Zoom oder im Park zusammenzukommen, aber es ist einfach nicht dasselbe.

Dies wird unser erstes Treffen seit Imbolc 2020 sein, also wissen Sie, dass es ein Fest geben wird. Im Moment brenne ich darauf, fast alles auf meiner Lughnasadh-Rezeptliste zu machen, aber das ist natürlich nicht machbar. Aber wenn man schon so lange nicht mehr für seine Freunde gekocht hat, ist es so schwer sich zu entscheiden. Was würdest du machen?

Was macht einfachen Erdnussbutter-Hummus so großartig?

Sie könnten Ihr eigenes Fladenbrot als Teil eines Lammas- oder Lughnasadh-Festmahls zubereiten und dann etwas einfachen Erdnussbutter-Hummus zubereiten, um es darin zu dippen. Ich habe das schon einmal für meine Freunde gemacht, und sie waren begeistert. Es ist eine tolle vegetarische Option und auch glutenfrei. Diese Version enthält Joghurt, ist also nicht milchfrei oder vegan. Sie könnten wahrscheinlich veganen Joghurt ersetzen, aber ich habe es nicht versucht.

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Das Beste daran, Ihren eigenen Hummus herzustellen, anstatt ihn im Supermarkt zu kaufen, ist, dass Sie die totale Kontrolle haben. Ich mag es, wenn mein Hummus sehr hell ist, damit ich so viel Zitronensaft hineinpressen kann, wie ich möchte. Nehmen Sie kleine Anpassungen an Gewürzen und Säure vor, bis Sie es genau richtig für Ihren Geschmack haben. Und dieses Rezept lässt sich leicht verdoppeln, da sowieso alles in die Küchenmaschine kommt.

Wie man einfachen Erdnussbutter-Hummus macht

Zunächst einmal könnten Sie damit beginnen, die Haut von all Ihren Kichererbsen abzukneifen. Holen Sie sich jemanden, der Ihnen hilft, und es geht schneller. Dies ist völlig optional. Manchmal tue ich es, und manchmal kann ich nicht gestört werden. Es macht den Hummus nur ein bisschen glatter.

Im Grunde müssen Sie nur ein paar Sachen in eine Küchenmaschine geben, eine Dose Kichererbsen, etwas Olivenöl, eine Knoblauchzehe, Erdnussbutter, Zitronensaft, Salz und Kreuzkümmel. Es geht alles rein und wird aufgepeppt. Dann glätten wir es mit etwas griechischem Joghurt. Die Maße sind in der Rezeptkarte unten angegeben, aber dies ist nur ein Anhaltspunkt. Probieren Sie, während Sie gehen, und machen Sie es zu Ihrem eigenen.

Verteilen Sie Ihren Hummus auf einem Teller und beträufeln Sie ihn mit gutem Olivenöl. Ich habe auch etwas Za’atar darüber gestreut, aber Sie können auch Paprika, Oregano oder andere Aromen verwenden, die Sie hervorheben möchten. Hummus kann mit allen umgehen. Mit warmem Fladenbrot oder Tortillachips servieren.

FAQ

Warum Hummus selber machen?

Ich weiß, dass es im Supermarkt unzählige Sorten gibt, warum also die Mühe machen, es selbst zu machen? Nun, Sie wissen genau, was für den Anfang drin ist. Außerdem kannst du es genau so schmecken lassen, wie du es magst. Viele im Laden gekaufte Hummus können fad sein, aber du kontrollierst den Geschmack, wenn du ihn selbst machst. Außerdem wird es definitiv billiger, es zu Hause zu machen.

Machen Sie es magisch

Bohnen haben definitiv ihren Platz in der magischen Geschichte, Jack in the Beanstalk ist ein berühmtes Beispiel. Kichererbsen sind offensichtlich für ihre sexuelle Energie bekannt, insbesondere in Bezug auf die männliche Männlichkeit. Fragen Sie nicht einmal, was Männer Kühen antun, wenn sie das Wasser aus eingeweichten Kichererbsen trinken. Ich habe auch gelesen, dass sie verwendet werden können, um die Konkurrenz zu schlagen. Rufen Sie also vielleicht die Energie der Kichererbse an, wenn Sie ein wenig sexy Zeit gewinnen wollen. (Quellen: Element Encyclopedia of 5000 Spells von Judika Illes und Shirley Two Feathers)

Ich bin bereit, meine Freunde wieder um den Tisch zu versammeln. Jedes Fest braucht etwas einfachen Erdnussbutter-Hummus. Die Frage ist nur, wann kommst du vorbei?

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