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Fernweh Kevin Callaghan · Fernweh

Um

Nach seinem Abschluss an der University of North Carolina – zur Freude seiner liebevollen Familie – setzte Kevin seine akademischen Leistungen beim Geschirrspülen ein. Beruflich. Nachdem er zehn Jahre lang in allen möglichen Positionen in der Restaurantbranche gearbeitet hatte, gründete Kevin Acme Food & Beverage Co. in Carrboro. Seitdem wurde Acme in Bon Appetit, Southern Living, Garden & Gun, der New York Times, Esquire und vielen anderen nationalen und regionalen Zeitungen und Zeitschriften vorgestellt. Kevin ist einer der landesweit führenden Befürworter nachhaltiger Lebensmittel und lokaler Bauernhöfe. Seine Arbeit pflegt tiefe Verbindungen zu den traditionellen Foodways im Herzen des ehrlichen Essens des amerikanischen Südens. 2016 wurde Kevin von Lululemon zu einem ihrer 29 amerikanischen Künstler und „Geschmacksmacher“ ernannt und 2017 zum Lululemon-Botschafter gewählt. Das zweite Jahr in Folge wurde Kevin zum Executive Chef des Wanderlust Festivals ernannt. In diesem Jahr wird auch sein zweites Restaurant eröffnet. Der Vater zweier ach so toller junger Frauen lebt in Carrboro, North Carolina.

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