Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Sie sind kein Fan davon, das Lammabrot von Grund auf neu zu backen? Es gibt immer noch viele kreative Möglichkeiten, den Urlaub in Ihrer Küche zu ehren.
Lammas feiert traditionell die Getreideernte. Jede Mahlzeit auf Brotbasis fängt diesen Geist gut ein.
In diesem Jahr ist meine Lieblingsidee Brombeerbruschetta.
Es ist ziemlich einfach.
Beginnen Sie mit einem schönen, knusprigen Laib französischem Brot.
Ich hole mir gerne mein französisches Brot von einer örtlichen Bäckerei oder dem Bauernmarkt.
Während Sie auf dem Bauernmarkt sind Sammeln Sie einige große, saftige Brombeeren (oder, noch besser, suchen Sie sich eine eigene Farm und sammeln Sie sie selbst!)
Weil sie in vielen Anbaugebieten an der Rebe ziemlich nahe an Lammas reift In Regionen Nordamerikas verbinden sich Brombeeren ganz natürlich mit dem Feiertag.
Verwenden Sie sie im Allgemeinen in Küchenzaubern für Wohlstand und Überfluss – die vielen winzigen Samen auf Beeren symbolisieren zukünftiges Wachstum.
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Ich zerschmetterte eine Beere pro Scheibe ein Brot und rieb es auf die Oberfläche, um unter den Käse zu gehen, ein bisschen wie das gleiche Konzept wie Pizzasauce. Ich habe es genossen, meine Hände klebrig zu machen und ein Chaos wie ein kleines Kind zu machen lol.
(Seien Sie gewarnt: Sie werden alles beflecken, was Sie berühren. Aber aus diesem Grund machen Brombeeren einen schönen natürlichen Farbstoff.)
Sie können sich nicht vorstellen, dass Brombeeren gut zu herzhaften Gerichten passen, aber die Säure passt gut zu italienischem Käse und Kräutern. Zum Glück strotzt mein Garten zu dieser Jahreszeit vor üppigen grünen, frischen Kräutern und ging hinaus, um sich etwas zu schnappen.
(Sogar die drückende Luftfeuchtigkeit im Landesteil hat einen Vorteil – Wunderschöne Sommerkräuter!).
Insbesondere mein Basilikum kam dieses Jahr schön hoch.
Basil verkörpert einige interessante Symbolik in Folklore auf der ganzen Welt, aber ich verehre besonders Italiens allgegenwärtigen Brauch, einen Topf mit frischem Basilikum auf der Fensterbank zu lassen, um die „Offenheit des Bewohners für Romantik“ zu kennzeichnen.
Getrocknetes Basilikum findet oft Eingang in traditionelle Lammas Weihrauch mischt und macht einen schönen Ersatz für frische Blumen auf dem Altar. Wenn Sie es auf dem Markt kaufen, legen Sie die restlichen Stiele in die Vase, um den Raum mit seiner duftenden, sonnigen Aura zu füllen.
Ich habe frischen, abgestuften Käse geschichtet und mit einer halben Brombeere pro Scheibe garniert. tauchte es in den Ofen, um es leicht zu braten, und beendete es dann mit den Basilikumblättern.
Yum.
Hoffe, dies gibt dir Inspiration für deine eigenen Lammas Küchenhexenkreationen!