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Abelmoschus esculentus oder Hibiscus esculentus
Andere Namen Bhindi, Gombo, Gumbo, Kacang Bendi, Kopi Araber, Damenfinger, Ochro, Okoro, Okra, Quimbombo, Quimgombo, Quingumbo
Okra ist ein Mitglied der Hibiskusfamilie und ein afrikanischer Import in den amerikanischen Süden.
Okra ist eine afrikanische einheimische Pflanze, die zuerst im 12. Jahrhundert v. Chr. In Ägypten und dann in ganz Nordafrika und im Mittelmeerraum angebaut wurde. Es hat sich seitdem auf der ganzen Welt verbreitet. Gemahlene Okra-Samen wurden möglicherweise (unter anderem) von Südstaatlern während der Blockaden des Bürgerkriegs als Kaffeeersatz verwendet.
Vermehrung
Okra-Samen können etwa 1 cm tief gepflanzt werden. Es mag auch keine Transplantation, also fangen Sie in Torfgefäßen an oder säen Sie direkt, nachdem sich die Temperaturen erwärmt haben, oder züchten Sie es in einem Behälter. Okra mag keine Kälte, also stellen Sie es nicht ins Freie, bis das Wetter bis in den Abend hinein konstant warm ist. Temperaturen unter 50 Grad stoppen das Wachstum.
Sie sollten zwischen den Pflanzen in jeder Richtung einen Abstand von 8 bis 12 Zoll einhalten und sicherstellen, dass sie an einem sonnigen Ort mit guter Durchblutung stehen. Platzieren Sie sie in der Nähe der Rückseite des Gartens, da viele Sorten ziemlich groß werden. Pflanzen wachsen schnell und Blüten erscheinen bald, gefolgt von Knospen etwa 60 Tage nach dem Keimen.
Wenn die Schoten gepflückt bleiben, wird die Pflanze dazu angeregt, weiter zu produzieren. Halten Sie das Bett frei von Unkraut und mulchen Sie tief, aber sparsam mit Wasser.
Companion Planting
Okra in der Nähe von Paprika pflanzen, da es sie vor Sonnen- und Windschäden schützt.
Ernte & Lagerung
Schneiden Sie junge Schoten kurz nach ihrem Erscheinen aus der Pflanze. Wenn Sie zu lange warten, werden sie hart. Wie lange zu lang ist, hängt von der Sorte ab. Beachten Sie die Anweisungen, die mit Ihren Samen oder Ihrem Experiment geliefert wurden. 3 Zoll ist eine gute allgemeine Regel. Sobald Sie anfangen, müssen Sie alle zwei Tage weiter ernten, bis das Wetter kalt wird.
Okra kann geschnitten, blanchiert, trocken getupft und gefroren werden. Vor der Verwendung von gefrorenem Okra vollständig auftauen und trocken tupfen. Wenn Sie Okra braten, versuchen Sie, sie in Scheiben zu schneiden und zu panieren, und frieren Sie sie dann für die zukünftige Verwendung in mahlzeitengroßen Portionen ein. Okra kann auch eingelegt werden.
Magische Attribute
Okra-Schoten und das darin enthaltene schleimige Gel werden in Zaubersprüchen verwendet, um aus einer schlechten Situation herauszurutschen oder um negative Energie, Flüche, Verhexungen und ungesunde Verbindungen direkt von Ihnen „abrutschen“ zu lassen . Verwenden Sie sie in sympsathischen Zaubersprüchen und Ritualbädern. –
Okra-Wäsche zum Entkreuzen: Füllen Sie einen Eimer mit warmem Wasser und brechen Sie mehrere Okra-Schoten darin auf. Zerschmettere sie in deinen Händen (Vorsicht, einige Sorten sind stachelig) und reibe sie ins Wasser, indem du dabei ein angemessenes Gebet oder einen Gesang sprichst (Psalm 37 ist gut). Lassen Sie es eine Weile ziehen, drücken Sie dann das überschüssige Wasser aus den Schalen (in den Eimer) und werfen Sie sie weg. Dann nimm deinen Eimer und stell dich in die Badewanne. Gießen Sie diese Mischung über Ihren Kopf, so dass sie von der Oberseite Ihres Kopfes zu Ihren Füßen fließt. Bewegen Sie es mit Ihren Händen in Abwärtsbewegung über Ihren ganzen Körper und beten oder singen Sie dabei. Seien Sie vorsichtig, dies kann die Wanne rutschig machen. Dann normal waschen.
Okra enthält starke männliche Energie und kann hinzugefügt werden, um ein Gleichgewicht zu erreichen oder die männliche Energie in einer Mischung zu erhöhen.
Wenn Ihre Okra wird zu hart zum Essen, trockne es und mache daraus Kunsthandwerk wie Kürbisse.
Okra ist reich an Ballaststoffen. Es hilft, den Blutzucker zu stabilisieren. Sein Schleim beruhigt den Verdauungstrakt. Es reinigt auch den Dickdarm und fördert das Wachstum gesunder Bakterien.
Okra ist eine notwendige Zutat in Gumbo und ist auch köstlich paniert und gebraten und eingelegt. Es ist auch köstlich am Spieß über heißen Kohlen gegrillt.
Okra mit Zitronensaft zubereitet soll ein wirksames Aphrodisiakum sein. Praktischer gesagt, beide reinigen und beruhigen den Verdauungstrakt.