Rezepte zum Weihnachtsfest – Genial

Jeder kennt Weihnachten, egal ob du Christ bist oder nicht, aber feierst du Weihnachten, die coole ältere heidnische Schwester? Ich teile 77 tolle Rezepte, um Weihnachten auf moderne und absolut köstliche Weise zu feiern. Steigen Sie ein.

Was ist Yule?

Yule ist ein Mittwinterfest, das die Wintersonnenwende und die längste Nacht des Jahres feiert. Yule ist auch mit dem römischen Fest der Saturnalien und dem Sonnengott Mithras verbunden und dreht sich alles um die Rückkehr des Lichts. Egal, ob Sie die Geburt des Sonnenkönigs, des Holly King oder eines in einer Krippe geborenen Babys feiern, bei diesen Winterfesten dreht sich alles um Hoffnung. Wir feiern trotz der Dunkelheit und mit dem Glauben, dass das Licht zurückkehren wird und die Fruchtbarkeit der Erde mit ihm.

Viele moderne Weihnachtstraditionen, die wir alle kennen, haben ihre Wurzeln in heidnischen Kulturen. Alles vom Weihnachtsbaum bis zum Weihnachtsmann lässt sich auf vorchristliche Mittwinterfeste zurückführen. Wenn Sie nach einer traditionelleren Zusammenfassung von Weihnachtsrezepten suchen, habe ich eine davon. Dieser wird sich mehr auf Yule mit einem modernen Twist konzentrieren. Wir schauen uns an, welche Pflanzen und Zutaten der Jahreszeit entsprechen und wie Sie sie heute in Ihrer Küche ehren können.

Äpfel

Hexen lieben einen guten, mit Pentagrammen gefüllten Apfel. Und da diese Früchte im Herbst geerntet werden, hängen sie immer noch herum, um an Weihnachten gefeiert zu werden. Äpfel tragen die Energie des Überflusses, der Fruchtbarkeit und des Schutzes, die alle zu dieser Jahreszeit wichtig sind.

Zimt

Die feurige Energie von Zimt ist praktisch gleichbedeutend mit der Jahreszeit. Muskatnuss und Nelke werden auch mit Weihnachten in Verbindung gebracht, also wird alles mit diesen Wintergewürzen perfekt für Ihre Feier sein. Zimt hat so viele magische Eigenschaften, aber zu dieser Jahreszeit würde ich um Schutz, Geldabheben und Segen für das Zuhause bitten.

Ingwer

Von allen Wintergewürzen finde ich Ingwer am feurigsten. Ich liebe die Hitze, die es Backwaren verleiht. Es lässt dich lebendig fühlen. Ingwer wird mit Wohlstand, Freude und Schutz vor bösen Geistern in Verbindung gebracht.

Orangen

Ich war ein Teenager, als ich erfuhr, dass andere Familien eine Tradition hatten, Orangen in Weihnachtsstrümpfen zu lassen. Und getrocknete Orangenscheiben sind mittlerweile ein beliebter Baumschmuck. Der Duft einer geschälten Orange bringt automatisch ein Lächeln auf mein Gesicht und ein Gefühl von Frieden. Orangen tragen die magischen Eigenschaften von Fruchtbarkeit, Wohlstand und Freundschaft.

Pfefferminze

Ich liebe es, zu dieser Jahreszeit mit Pfefferminze zu arbeiten. Der Geschmack von Minze bringt die Energie von Wohlstand und Fülle in diese düstere Jahreszeit und erhellt die ganze Szene wirklich. Ob aus Zuckerstangen oder Extrakt, dies ist Ihre Entschuldigung, um ein wenig Minze in alles zu geben.

Schweinefleisch

Haben Sie schon einmal vom Weihnachtseber gehört? Das war etwas Neues, das ich dieses Jahr während unserer Weihnachts-Podcast-Episode entdeckt habe. An den Borsten des Ebers hat offenbar jeder Wünsche oder Gelübde für das kommende Jahr abgelegt, dann wurde der Eber geopfert und geröstet. Es wurde angenommen, dass das Essen des Ebers Ihnen die Macht von Freyr verleiht.

Ich werde zu Weihnachten sicherlich kein ganzes Wildschwein braten, aber ich dachte, das wäre vielleicht eine gute Ausrede, um etwas Speck, Wurst und Schinken zu essen, so wie ich mein Schweinefleisch am liebsten genieße.

Granatapfel

Granatäpfel für Persephone und die dunkle Jahreshälfte. Mische einen Weihnachtstrank mit dieser heiligen Frucht.

Rosmarin & Salbei

Rosmarin und Salbei sind wahrscheinlich zwei der beliebtesten Kräuter in der Hexerei, und sie sind zu dieser Jahreszeit absolut wunderbar zum Kochen. Rosmarin ist großartig für den Schutz, und Salbei ist stark, um negative Energie zu verbannen. Diese Kräuter werden Ihnen ein gutes Gefühl geben.

Alles andere

Es gibt noch ein paar andere Weihnachtstraditionen, die es wert sind, erwähnt zu werden. Natürlich gibt es den bekannten Yule Log Cake, auch bekannt als Buche de Noel. Sie können die Energie der Pinie auch durch die Verwendung von buttrigen Pinienkernen einbauen. Ich rufe etwas Farbzauber mit einigen roten Lebensmitteln herbei und benutze dies als Ausrede, um jeden Tag heiße Schokolade zu trinken. Oh, und vergessen Sie nicht, ein bisschen Plätzchen zu dekorieren.

Gorgonzola Focaccia mit Pinienkernen – Dieses Brot ist absolut himmlisch und mit knackigen Pinienkernen umhüllt von der Energie der Erneuerung. Vanilla Hot Chocolate for One – Sie brauchen keine Mischung. Wahrscheinlich haben Sie bereits alles, was Sie brauchen, um Ihre eigene heiße Schokolade von Grund auf neu zuzubereiten. Kastaniensuppe – Nachdem jemand anderes diese Kastanien auf offenem Feuer geröstet hat, können Sie sie in eine köstliche cremige Suppe mit knusprigem Speck verwandeln. Weiße heiße Schokolade – Dies bringt etwas winterliche weiße Energie in Ihr heißes süßes Getränkeerlebnis. Buche de Noel – Ein Weihnachtsklassiker, der überraschend einfach von Grund auf neu zubereitet werden kann. Wir bedecken das Ganze mit Schokoladenbuttercreme, also ist es sehr verzeihend, wenn Sie Angst haben, wie ich zu dekorieren. Roter Samtkuchen – Alles Rote ist auf dem Weihnachtstisch erlaubt, sogar künstlich gefärbter Kuchen. Roter Bohnensalat – Dies ist eine vegane, glutenfreie Beilage ohne Kochen, die Sie im Voraus zubereiten können. Es hat alles, was Sie brauchen. No-Fail-Zuckerkekse – Diese halten alle Ihre Weihnachtsformen, wenn Sie dem Rezept folgen. Und diese Kekse schmecken wirklich sehr gut.

Ich hoffe, Sie genießen diese Rezepte, um Weihnachten zu feiern. Wenn Sie eines dieser Rezepte machen, würde ich es gerne sehen. Teilen Sie ein Foto auf Instagram und taggen Sie es mit #. Ich stehe auch auf #witcheswholovejunkfood. Ich sag bloß’.

Ich wünsche Ihnen ein frohes und reichhaltiges Fest. Mögest du zu laut lachen, zu viel essen, von Liebe überwältigt sein und für alles dankbar sein. Gesegnet sei.