Speck Ziegenkäse & Gnocchi Gratin

Dieses Speck-Ziegenkäse-Gnocchi-Gratin ist eine köstliche und beruhigende Mahlzeit unter der Woche, mit der sich der Herbst absolut großartig anfühlen wird. Und das alles in etwa 30 Minuten.

Kontraste machen das Leben großartig. Konstantes Licht kann einen genauso verrückt machen wie konstante Dunkelheit. Ich habe vier Jahre auf Hawaii gelebt und glauben Sie mir, perfektes Wetter wird alt. Ich sehnte mich nach frischer Herbstluft und einem Vorwand, es mir gemütlich zu machen und dicke Socken anzuziehen. Kontrast hält die Dinge interessant.

So ist es im Leben, so ist es in meiner Hexerei, und so ist es definitiv in meiner Küche. Kontrast macht ein Rezept interessant und bringt so viel Freude in das Erlebnis. Dieses Rezept ist voller Kontraste.

Was macht Bacon Ziegenkäse & Gnocchi Gratin so genial?

Hör zu. Wir haben weiche, kissenartige Gnocchi in einer würzigen, cremigen Sauce. Das ist schon ziemlich toll. Aber um ein bisschen Kontrast zu schaffen, garnieren wir es mit tief gesalzenem, sehr knusprigem Speck und einer Prise Semmelbrösel für noch mehr Knusprigkeit. Die Texturen sind total gegensätzlich, und das macht sie so gut zusammen.

Dieses Speck-Ziegenkäse-Gnocchi-Gratin ist super einfach zuzubereiten und reicht für zwei hungrige Personen. Sie können es mit sehr wenig Aufwand in etwa 30 Minuten fertig haben. Lassen Sie einfach jemand anderen den Abwasch machen. Sie können dies alles in einer Auflaufform backen oder einzelne Portionen in Auflaufförmchen oder diesen süßen Kuchengerichten im britischen Stil, die ich habe, zubereiten. Du wirst traurig sein, wenn es vorbei ist.

Magische Eigenschaften von Ziegenkäse

Ziegen spielen seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der Folklore und Mythologie in ganz Europa und auf der ganzen Welt. Sie sind eng mit vielen griechischen und römischen Gottheiten und Charakteren verbunden, darunter Pan, Faunus und Dionysos. Einige von ihnen haben sogar zumindest teilweise die Form einer Ziege. Ziegenmilch war ein übliches Opfer für Artemis, die Göttin der Jagd.

Wenn Käse selbst ein Symbol der Transformation ist und Ziegen ein Symbol für Wildnis und die Männlichkeit der Natur, liegt es nahe, dass Ziegenkäse uns helfen könnte, uns in unser wilderes und natürlicheres Selbst zu verwandeln. Ich schlage vor, Ziegenkäse zu verwenden, wenn Sie sich mit Ihrem erdigen Urzustand verbinden möchten. (Quelle: Mythos & Moor)

Weitere Informationen zu den magischen Eigenschaften anderer Zutaten in diesem Rezept finden Sie auf der Seite Kitchen Magick.

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Bringen Sie ein wenig Kontrast, ein wenig Polarität in Ihr Leben und in Ihre Küche. Probieren Sie etwas Speck-Ziegenkäse-Gnocchi-Gratin. Sie werden sehen, wie toll es sein kann.

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