Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Vollkornpfannkuchen sind eine etwas gesündere Version des Lieblingsfrühstücks aller. Dieses einfache Rezept schmeckt genauso gut wie das Original. Füllen Sie sie mit all Ihren Favoriten für eine epische Morgenmahlzeit.
Mir ist gerade aufgefallen, dass ich diesen Post für heute geplant habe nach Pfannkuchentag hier in Großbritannien, also hoffentlich haben meine britischen Freunde Pfannkuchen nicht zu satt, um sich das überhaupt anzusehen. Ich persönlich habe Pfannkuchen nie satt und werde sie sicher so schnell nicht aufgeben. Ich habe zu oft poetisch über meine Frühstückserinnerungen aus meiner Kindheit gesprochen, um sie zu zählen. Reden wir über etwas ganz anderes.
Wie geht es dir mit deiner Golden-Globes-Liste? Bisher habe ich Mank, The Crown und The Queen’s Gambit gesehen. Ich bin dabei, The Trial of the Chicago 7 zu beginnen. Ich habe die Krone schon immer geliebt, und diese Staffel war nicht anders. Es hat sich jedoch herausgestellt, dass ich eine wirklich schreckliche Person bin. Ich glaube, Diana tat mir nicht annähernd so leid, wie ich sollte. Nicht dass Charles weniger unerträglich wäre. Ich persönlich bin Team Queen Elizabeth. Sie ist die einzige, die nicht ständig an sich denkt.
Was macht Vollkornpfannkuchen so genial?
Okay, zurück zu Pfannkuchen. Vollkornpfannkuchen, um genau zu sein. Sie denken vielleicht, dass diese trocken, langweilig und traurig sind, weil sie ein bisschen gesünder sind als ihr Allzweckmehl-Cousin, aber ich versichere Ihnen, sie sind genauso gut. Vielleicht sogar besser. Sie haben immer noch die gleiche Leichtigkeit, aber das Vollkornmehl verleiht ihnen einen tieferen Geschmack und etwas mehr Textur.
Mein Mann ist normalerweise ziemlich ambivalent in Bezug auf Pfannkuchen, aber er hat diese wirklich geliebt. Er erwähnte drei- oder viermal, wie gut sie waren, während wir sie aßen. Es stellt sich also heraus, dass ein bisschen zusätzliche Ballaststoffe tatsächlich etwas wirklich Leckeres auf die Party bringen. Wenn Sie bei Ihrem gesünderen Kick bleiben möchten, servieren Sie sie mit Früchten und Nüssen und vielleicht nur einem Spritzer Honig. Ich bleibe bis zum bitteren Ende bei Butter und Sirup.
Wie man Vollkornpfannkuchen macht
Diese Pfannkuchen werden wie alle anderen zubereitet, aber für den Fall, dass Sie noch nie zuvor Pfannkuchen gemacht haben, hier ist, was wir tun. In einer großen Rührschüssel alle trockenen Zutaten verquirlen, einschließlich Vollkornmehl, Sauerteig und etwas Zucker und Salz. Kombinieren Sie dann in einem großen Messbecher alle Ihre nassen Zutaten. Messen Sie zuerst Ihre Buttermilch ab und fügen Sie dann einfach das Ei und die geschmolzene Butter hinzu. Verquirlen Sie dies, um es zu kombinieren.
Die Magie entsteht, wenn wir diese beiden Mischungen zusammenbringen. Fügen Sie das Nasse dem Trockenen hinzu und versuchen Sie, so schnell und sanft wie möglich zu mischen. Ein paar kleine Klumpen werden nichts ruinieren.
Lassen Sie Ihren Teig ruhen, während Sie Ihre Pfanne erhitzen. Wenn es nicht heiß ist, wenn der Teig hineingeht, werden Ihre Pfannkuchen traurig sein. Geben Sie nur ein wenig Öl oder Butter in Ihre Pfanne und schöpfen Sie dann jeweils etwa eine dritte bis halbe Tasse in Ihren Pfannkuchenteig. Backen Sie jeden Pfannkuchen etwa drei Minuten pro Seite. Sie sind bereit zum Wenden, wenn sie gerade anfangen, sich um die Kante zu legen.
Servieren Sie diese heiß mit viel Butter und Sirup. Fügen Sie Obst, Nüsse oder was auch immer Ihnen sonst noch einfällt hinzu.
Machen Sie es magisch
Eier wurden im Laufe der Jahrhunderte und kulturübergreifend auf vielfältige Weise in der Hexerei verwendet. Haben Sie sich jemals gefragt, warum wir zu Ostern Eier dekorieren? Das ist eine heidnische Tradition, um die Fruchtbarkeit bei der Frühlings-Tagundnachtgleiche zu feiern. Tatsächlich ist die Fruchtbarkeit eine ihrer Haupteigenschaften, aber denken Sie nicht nur in Bezug auf Schwangerschaft oder Ernten darüber nach. Wovon möchten Sie mehr erstellen? Kochen Sie ein paar Eier und rufen Sie diese Fülle an.
Sie können die Eierschalen auch aufbewahren und für einen Schutzzauber zermahlen. Viele Hexen verwenden dies, um ihr Eigentum zu schützen, da es freundlicher zu ihrem Gras ist als ein Salzring.
Informationen zu den magischen Eigenschaften anderer Zutaten in diesem Rezept finden Sie auf meiner Kitchen Magick-Seite.
Pfannkuchen für immer, Kinder. Pfannkuchen jeden Tag. Vor allem, wenn sie so gut sind wie diese Vollkornpfannkuchen. Es wird unglaublich sein.
Auf der Suche nach weiteren tollen Pfannkuchenrezepten? Probieren Sie diese Kürbispfannkuchen oder griechische Joghurtpfannkuchen.
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