BBQ Pork Burgers – Genial

Diese BBQ Pork Burger sind so einfach, aber so schmackhaft. Saftig, herzhaft, rauchig und nur ein bisschen scharf, Sie werden feststellen, dass Sie sich die ganze Zeit danach sehnen. Selbstgemachte Burger sind total genial.

Okay, dieser Beitrag ist definitiv mehr Küche und weniger Magie, aber ich bin ein bisschen der Burger-Snob. Nicht das Super-High-End, mahlen Sie Ihre eigenen teuren Fleischstücke, frisch rasierte Trüffel, eine Art Burger-Snob. Mehr keine gefrorenen Patties, weiches Brioche-Brötchen, alle Saucen, die man sich nur wünschen kann, liebevoll handgemachte Art von Burger-Snob. Ich will nur einen Burger, der wirklich verdammt gut schmeckt. Ist das zuviel verlangt?

Auf diese Weise nehme ich an, dass Burger etwas mit meiner Hexerei zu tun haben. Bei meiner Reise in das Handwerk ging es darum zu glauben, dass ich der Dinge würdig bin, die ich mir wünsche, und dass ich die Macht habe, diese Wünsche zu verwirklichen. Diese Einstellung, nach dem zu streben, was man will, kann auf alles zutreffen, sogar auf einen bescheidenen Burger. Sie sind die Zeit, Energie und Mühe wert, etwas wirklich Angenehmes zu schaffen. Verkaufen Sie sich nicht unter Wert.

Was macht BBQ Pork Burger so genial?

Dieses Rezept ergibt vier Burger, aber wir sind nur zu zweit in diesem Haus. Ich wusste, dass diese BBQ Pork Burgers die Schwelle der Großartigkeit erreichten, als ich den ganzen nächsten Tag damit verbrachte, darüber nachzudenken, die Reste zu essen. Das Burger-Patty selbst wird ganz einfach gewürzt, damit das Schweinefleisch selbst richtig durchscheint. Es ist super saftig und zart.

Aber ein Burger-Patty allein macht noch keinen guten Burger. Du musst auch tolle Toppings haben. Fügen Sie hinzu, was Gemüse Sie mögen. Ich gab meinem Mann Salat, Tomaten und gegrillte rote Zwiebeln. Sie müssen ein bisschen Mayonnaise auf jeder Seite des Brötchens haben, um ein Durchnässen zu verhindern. Aber das Beste ist die Kombination aus BBQ-Sauce und Sriracha. Sie können wirklich jede scharfe Sauce verwenden, die Sie zur Hand haben, aber wenn Sie die Hitze Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce erhöhen, wird es wirklich übertrieben.

Ich habe das Brioche-Brötchen auch mit Knoblauchöl für ein bisschen zusätzlichen Geschmack geröstet. Oh, und Sie werden vielleicht bemerken, dass dieser Burger keinen Käse hat. Nein, ich bin nicht besessen. Das Originalrezept, auf dem ich das basiert habe, hat es nicht gefordert. Ich dachte, ich probiere es einfach aus und schaue, wie es läuft. Ich war sehr skeptisch, aber ich habe den Käse überhaupt nicht vermisst. Dieser Burger hat schon genug tolles Aroma.

Hol dir das Rezept auf Patreon

Für alle Details zu diesem Rezept kannst du dich uns auf Patreon in The International Coven of Awesomeness anschließen. Ihre direkte Unterstützung hilft, diesen Blog am Leben zu erhalten. Burger wachsen nicht auf Bäumen, weißt du. Als Patron erhältst du außerdem tonnenweise exklusive Inhalte wie:

werbefreie Rezepteexklusive RezepteMitgliedschaft in Patron-exklusiven Facebook- und Instagram-GruppenNew and Full Moon Journal Promptserweiterte Ausgaben des PodcastsMitgliedschaft im International Coven of Awesomeness Buch- und Filmclub

Aber mein Lieblingsteil an der ICOA ist die Gemeinschaft. Sie werden Teil einer Bewegung, die durch Magie und Essen mehr Großartigkeit in Ihre Welt bringt. Ich hoffe, du wirst unserem Zirkel beitreten. Es ist super toll.

Werden Sie Gönner!

Diese BBQ Pork Burger will ich schon wieder essen. Sie sind einfach so gut. Glaubst du nicht, dass du etwas so Großartiges verdienst? Das tust du auf jeden Fall.

Du suchst noch mehr tolle Burger-Rezepte? Probieren Sie diesen Peanut Butter & Jelly Burger oder einen epischen Jalapeno-Frischkäse-Burger.