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Cheez-Its Mac and Cheese –

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Cheez-Its Mac and Cheese ist ein cremiger, käsiger Mac and Cheese, garniert mit jedem knusprigen, käsigen Lieblingscracker. Machen Sie eine große Charge oder backen Sie sie in einzelnen Auflaufförmchen. Dieses Rezept ist einfach, kitschig und macht Spaß.

Jetzt, da Emily wieder zu Hause ist, ist es an der Zeit, die Folgen unseres Verwöhnmonats zu ernten. Es war so toll, eine Zeit lang alles zu tun und zu essen, was wir wollten, aber jetzt ist es Zeit, herunterzukochen. Ich bin mir sicher, dass ich mich schon einmal über Diäten beschwert habe. Es ist nicht wirklich mein Ding. Ich mag es, glücklich zu sein, und Essen ist eines der Dinge, die mich wirklich glücklich machen. Ich versuche, meine Kalorien zu reduzieren, ohne mich zu einer verrückten, hungrigen Frau zu machen. Es ist nicht einfach.

Wir haben ein paar willkürliche Regeln aufgestellt, die genauso viel mit Umweltbelastungen zu tun haben wie mit unseren Essgewohnheiten. Zunächst einmal haben wir uns entschieden, nur einmal pro Woche Rindfleisch zu essen. Als Mädchen, das einen Fast-Food-Hamburger liebt, ist das nicht so einfach, wie es sich anhört. Zweitens haben wir beschlossen, den fleischlosen Montag wieder einzuführen. Ich esse nicht viel Gemüse, also esse ich normalerweise den ganzen Tag Kohlenhydrate und Käse. Vielleicht nicht ideal, weshalb es bei uns jetzt auch käselose Dienstage gibt. Es ist eine Sache.

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Was macht Cheez-Its Mac & Cheese so genial?

Cheez-Its Mac and Cheese ist also nicht gerade Diätkost. Ich habe dir gesagt, ich bin schrecklich darin. So bringe ich mich dazu, das essen zu dürfen. Ich mache nur genug für zwei Personen. Dieses Rezept ist perfekt für zwei Einzelportionen, sodass keine Reste übrig bleiben (es sei denn, Sie zeigen große Zurückhaltung) und keine Gelegenheit für den Nachschlag, den Sie eigentlich nicht brauchten.

Die Inspiration für dieses Gericht kam von einem Freund von uns, der eine ungesunde Besessenheit von Cheez-Its hat. Das Kind wird in kürzester Zeit eine Schachtel in Costco-Größe essen. Es ist so geworden, dass jedes Mal, wenn wir uns treffen, jeder Cheez-Its zum Teilen mitbringt. Leider wurde mir klar, wie süchtig sie auch sein können, weshalb ich mich darauf freute, sie zu zerdrücken und auf Mac and Cheese zu legen. Es macht so viel mehr Spaß als langweilige Semmelbrösel.

Alles in Maßen, meine Freunde. Cheez-Its Mac and Cheese heute, Grünkohl und Quinoa morgen. Warte, lass uns nicht verrückt werden. Lasst uns einfach fantastisch bleiben und es locker angehen!

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