Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Brie & Cranberry Tartlets sind schön und einfach. Hergestellt aus im Laden gekauftem Blätterteig, cremigem Brie und Ihrer Lieblings-Cranberry-Sauce, ist es ein kleiner Bissen vom Urlaubshimmel. Und sie könnten unmöglich einfacher zu machen sein.
Wenn Sie so etwas wie ich sind, können Sie es nicht ertragen, Leute zu sich nach Hause zu bringen, ohne ihnen viel zu viel Essen anzubieten. So zeigen viele Küchenhexen ihre Liebe. Aber nach einem Jahr des Lockdowns, der sozialen Distanzierung und des Nie-Wechselns der Jogginghose scheinen die Menschen es einfach abgewöhnt zu haben, zusammenzukommen. Die Menschen tauchen langsam wieder auf, aber plötzlich fühlt sich die Anstrengung, das Haus zu verlassen, wie eine viel größere Belastung an.
Ich hoffe, dass die Magie wirklich guten Essens die Menschen dazu verleitet, sich wieder zu versammeln. Sogar ich, ein hingebungsvoller Introvertierter, weiß, wie wichtig es ist, die Gesellschaft anderer Menschen zu teilen, insbesondere derjenigen, für die Sie eine Art Zuneigung empfinden. Mit Freunden zu lachen ist eine ganz eigene Magie, eine einzigartige Medizin, die wir alle dringend brauchen. Also komm vorbei. Lass mich dich füttern und dir eine Tasse Tee machen. Ich verspreche dir, du wirst dich danach besser fühlen.
Was macht Brie & Cranberry Tartlets so genial?
Wenn Sie überhaupt Leute für die Feiertage haben, müssen Sie ihnen unbedingt diese Brie & Cranberry Tartlets machen. Sie sind so einfach, jeder könnte sie machen. Wir sind wirklich nur einkaufen, zusammenbauen und ein bisschen Wärme anwenden. Die Belohnung, die Sie für Ihre Bemühungen erhalten, ist völlig unverhältnismäßig. Diese sind köstlich.
Alles, was in Blätterteig gebacken wird, fängt schon ziemlich gut an, aber wenn es das klassische Winter-Mashup aus Brie und Cranberry ist, weißt du, dass es großartig ist. Sie können Ihre eigene Cranberry-Sauce zubereiten oder Ihre Lieblingssauce aus dem Laden verwenden. Der cremige Brie und die säuerliche Cranberry sind die perfekte Balance. Und das Knirschen des Gebäcks übertreibt das ganze Erlebnis.
Machen Sie es magisch
Cranberries haben eine starke schützende Energie und vertreiben Negativität. Sie tragen die Energie von Feuer und Wasser, wahrscheinlich wegen der lebendigen roten Szenerie, die sie erzeugen, wenn sie in diesen Moosbeermooren schwimmen. Sie werden mit dem Planeten Mars in Verbindung gebracht, tragen aber auch weibliche Energie in sich, also sind diese kleinen Beeren voller Widersprüche. (Quelle: Rachel Patterson)
Auch wenn Käse die Energie der Transformation und des Erfolgs in sich trägt, steht für mich immer das Glück im Vordergrund. So geht es mir auf jeden Fall beim Essen. Die Butter im Gebäck kann auch eine Situation glätten und die Dinge ein wenig einfacher machen. Vielleicht brauchen Sie diese Energie in den Ferien.
Ausführliche Informationen zu den Entsprechungen dieser Zutaten finden Sie auf der Kitchen Magick-Seite.
Wie man Brie & Cranberry-Törtchen macht
Habe ich erwähnt, wie einfach diese sind? Gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und in eine Muffinform drücken. Ich benutze ein Schnapsglas, um mir zu helfen, den Teig bis zum Rand zu bringen. Dann hacken Sie einfach Ihren Käse in Stücke und fügen Sie ein Stück zu jeder Tasse hinzu. Nehmen Sie einen Löffel und geben Sie etwas Cranberry-Sauce darüber. Es muss nichts gemessen werden. Verwenden Sie einfach Ihren Instinkt
Dann müssen sie nur noch für etwa 12 Minuten im heißen Ofen gebacken werden. Sie werden wissen, dass sie fertig sind, wenn der Teig aufgebläht und golden ist. Lassen Sie sie einige Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie versuchen, sie zu entfernen. Die Cranberry-Sauce wird wie Lava sein, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Diese sind am besten heiß, aber immer noch sehr gut, da sie beginnen, Raumtemperatur zu erreichen.
Sorgen Sie dafür, dass alles reibungslos läuft, stellen Sie sicher, dass alle gut geschützt sind, und machen Sie sie alle sehr, sehr glücklich, indem Sie allen ein paar Brie & Cranberry-Törtchen backen. Es ist all die Magie, die Sie brauchen.
Auf der Suche nach weiteren fantastischen Vorspeisen für die Feiertage? Probieren Sie gebackenen Camembert mit Knoblauch und Thymian oder diese Cranberry-Cocktailwürste.
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