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Cookies and Cream Cupcakes –

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Cookies and Cream Cupcakes sind ganz einfach eine fantastische Junk-Food-Fantasie aus der Kindheit, die wahr wird. Mit einem in den Boden gebackenen Keks, einer cremigen Füllung und Schwaden von Keksen und Sahneglasur ist es nichts als purer Spaß.

Als Kind war ich ein sehr wählerischer Esser, und ich bin mir sicher, dass ich alle Erwachsenen in meinem Leben absolut verrückt gemacht habe. Ja, meine Mutter hat versucht, mich dazu zu bringen, grüne Bohnen zu essen, und ich habe wahrscheinlich geweint, als ich am Tisch gelassen wurde, um mein Essen fertig zu machen, weil ich so stur war. Aber ich bin auch in einem Haus aufgewachsen, in dem es ziemlich regelmäßig Junk Food gab. Ich kann mich nicht wirklich erinnern, dass es große Einschränkungen gab, was wir essen durften.

Hier gibt es offensichtlich viele Vor- und Nachteile. Ich habe heute irgendwie schreckliche Essgewohnheiten, und vielleicht wird es in meinen 40ern zu einem Problem. Andererseits empfinde ich nicht wirklich viel Schuld und Scham, wenn ich Essen esse, nur weil es gut schmeckt. Vielleicht war das einfacher für mich, weil ich nie übergewichtig war, aber Essen hat mir schon immer Spaß gemacht, seit ich ein kleines Mädchen war.

Was macht Cookies and Cream Cupcakes so toll?

Während manche Leute Cookies and Cream Cupcakes als Greuel ansehen, bin ich voller Aufregung. Dieser Cupcake ist ohne Zweifel nachsichtig, sogar für einen Cupcake. Wir bringen hier den Lieblings-Schokoladen-Sandwich-Keks aller auf eine ganz neue Ebene. Bei diesen Cupcakes ist ein ganzer Oreo in den Boden eines feuchten und flauschigen Vanille-Cupcakes gebacken. Und das ist nur Phase eins.

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Wenn Sie diese aufschneiden und hineinschauen, finden Sie eine Füllung aus süßer Marshmallow-Creme. Dann wird der ganze Kram mit Vanilleglasur überzogen, die mit feinen Kekskrümeln geschnürt ist. Sie wissen, dass Sie wahrscheinlich nicht mehr als einen essen sollten, aber Sie werden es wirklich wollen. Vielleicht gehst du nach draußen und spielst eine Weile, als ob es eine Pause wäre, und wenn du dann zurückkommst, kannst du dir ein Glas kalte Milch einschenken und in einen anderen Cupcake reißen. Das Leben ist kurz. Machen Sie es großartig.

Machen Sie es magisch

Schauen Sie, wir könnten hier über die magischen Eigenschaften von Zucker oder Kakao sprechen, aber wenn Ihre Hauptzutat ein von Robotern in einer Fabrik hergestellter Keks ist, kann es schwierig sein, diese energetische Verbindung zu spüren. Es ist definitiv noch Energie da, und Sie können in diesem Rezept auf bestimmte Zutaten zurückgreifen, wenn Sie sich dazu berufen fühlen. Erfahren Sie mehr auf der Seite Küchenzauber.

Für mich schreit dieses Rezept sechs Tassen Energie. Wenn Sie ein Fan von Tarot sind, werden Sie sich daran erinnern, dass die Sechs der Tassen ein älteres Kind darstellt, das einem jüngeren Kind eine Tasse voller Blumen anbietet. Die große Energie, die ich von dieser Karte bekomme, ist Nostalgie und Spiel.

Wenn ich diese Karte ziehe, denke ich gerne daran, Dinge aus purer Freude zu tun. Es ermutigt mich, mich wieder mit meinem kindlichen Sinn für Staunen und Spaß zu verbinden und über das mutige Selbstvertrauen nachzudenken, das ich früher hatte. Dieser Cupcake bringt mich jeden Tag zum Spaß zurück in diesen kindlichen Lebenszustand. Wir könnten alle ein bisschen mehr sechs Tassen Energie gebrauchen. Lass es hier beginnen.

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Und hey, wussten Sie, dass ich eine intuitive Tarotführung anbiete? Ich lese gerne für Sie vor.

Tipps zur Herstellung von Keksen und Sahne-Cupcakes

Hier ist nichts kompliziert, aber dieses Rezept beinhaltet einige verschiedene Komponenten, sodass Sie möglicherweise einiges an Geschirr spülen müssen. Ich backe die Cupcakes gerne am Vorabend, damit sie über Nacht komplett auskühlen können. Die gute Nachricht ist, dass wir nur eine Kastenkuchenmischung aufpeppen, sodass das mühsame Abmessen der trockenen Zutaten entfällt.

Ich mache die Füllung in einer Rührschüssel mit meinem elektrischen Handmixer, damit ich die Schüssel meiner Küchenmaschine vor dem Zuckerguss nicht noch einmal waschen muss. Sie könnten sich die Mühe machen, den Kern aus Ihren Cupcakes herauszuschneiden, wenn Sie wirklich wollen, aber ich benutze einfach ein Essstäbchen, um ein Loch in die Mitte zu machen. Wirbeln Sie es ein wenig herum, um das Loch ein bisschen mehr zu öffnen. Verwenden Sie dann eine kleine Spritzspitze, um die Füllung in jeden zu spritzen. Keine Sorge, wenn etwas von der Füllung heraussickert, wird es von der Glasur bedeckt.

Der Zuckerguss ist hier der Star der Show. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Keksbrösel wirklich fein zerkleinern, wenn Sie versuchen möchten, die Glasur zu spritzen, damit die Spitze nicht mit großen Keksstücken verstopft wird. Dieser Zuckerguss ist jedoch super dick, daher kann das Verrohren immer noch eine Herausforderung sein. Ich habe tatsächlich ein Loch in die Seite meines Einweg-Spritzbeutels geblasen. Du brauchst starke Arme und viel Geduld. Sie sind genauso lecker, wenn Sie das Frosting mit einem Buttermesser auftragen. Ich sag bloß’.

Dein inneres Kind will einen Keks. Oder vielleicht ein Cupcake. Geben Sie ihm mit diesen Cookies and Cream Cupcakes das Beste aus beiden Welten. Bereiten Sie sich auf pure Großartigkeit vor.

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