Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Diese Wurstbrötchen mit Schinken und Cheddar verleihen Ihrem nächsten Picknick oder Ihrer nächsten Party das gewisse Etwas. Bringen Sie mit diesen leckeren Häppchen der Großartigkeit klassischen britischen Charme in Ihre Küche.
Haben Sie jemals britische Kostümdramen über die Aristokratie gesehen und waren völlig überwältigt davon, wie wenig diese Lords und Ladys tatsächlich an einem Tag zu tun haben? Zugegeben, um ihre Bedürftigkeit herum wurde eine ganze Industrie aufgebaut, die der Dienerklasse einen anständigen Lohn bescherte, aber es ist immer noch wirklich seltsam.
Nehmen Sie zum Beispiel den Film Emma. In diesem Film gibt es eine Picknickszene. Es gibt eine aufwendige Auswahl an Speisen und Getränken auf einer perfekt dekorierten Picknickdecke. Tee wird in Silber und feinem Porzellan serviert. Und die Leute, die dieses Picknick genießen, müssen nur auftauchen und darauf warten, dass ihnen die Dinge von weiß behandschuhten Dienern in die Hand gedrückt werden. Stundenlange Arbeit wurde investiert, um diesen idyllischen Nachmittag zu gestalten, und die Gäste und sogar der Gastgeber taten absolut nichts. Es ist so seltsam. Wie ist das überhaupt?
Was macht Wurstbrötchen mit Schinken und Cheddar so genial?
Egal wie viel Reichtum ich anziehe, ich werde immer die Art von Person sein, die es genießt, ihre eigenen Wurstbrötchen zu machen, und diese Version mit Schinken, Cheddar und Senf ist besonders toll. Wenn Sie noch nie ein Wurstbrötchen probiert haben, müssen Sie diesen Unsinn jetzt beenden. Sie sind einfach zuzubereiten und fast zu lecker dafür, wie einfach sie sind.
Verwenden Sie hier Wurst von guter Qualität, denn das ist der Star der Show. Aber diese Wurstbrötchen bringen ein zusätzliches Maß an Geschmack mit einer Scheibe Feinschinken und einer Prise Cheddar-Käse, die in den Blätterteig gefaltet werden. Es gibt auch einen Tupfer Senf für etwas würzige Süße. Ich verwende amerikanischen Senf, weil mir alle anderen Senfsorten in Großbritannien den Kopf verdrehen. Verwenden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Diese sind köstlich, heiß oder kalt gegessen, und ihnen würde auch ein Löffel Zwiebel-Chutney, der darauf getupft wird, nicht schaden.
Machen Sie es magisch
Ich denke, der beste Weg, dieses Rezept magisch zu machen, ist, es nach draußen zu bringen. Packen Sie eine Decke, eine Flasche gekühlten Wein und Ihre Wurstbrötchen ein und machen Sie ein Picknick, entweder alleine oder mit jemand anderem, der sich mit Ihnen und der Natur verbinden möchte.
Aber machen Sie dieses Picknick achtsam. Nehmen Sie sich Zeit, das Gras zu fühlen und die Blumen zu riechen. Danken Sie den Bäumen, die Ihnen Schatten spenden, und den Bienen und Insekten, die das üppige Leben um Sie herum ermöglichen. Hinterlasse respektvoll ein Opfer von etwas von deinem Essen und Trinken für Mutter Natur oder die Feen. Und wenn Sie gehen, tun Sie dies mit Ehrfurcht und vergewissern Sie sich, dass Sie all Ihren Müll mitgenommen haben. Bringen Sie Ihre Magie über die Küche hinaus und genießen Sie Ihr Essen an einem Ort, der Ihnen Leben einhaucht.
Informationen zu den magischen Eigenschaften der Zutaten in diesem Rezept finden Sie auf der Seite Kitchen Magick.
Tipps zur Herstellung von Wurstbrötchen
Wir nehmen hier etwas Hilfe vom Laden, indem wir im Laden gekauften Blätterteig verwenden, zusammen mit all den anderen zubereiteten Zutaten wie Feinkostschinken und Senf. Nein, Wurst oder Käse müssen Sie nicht selbst herstellen. Obwohl unsere dienenden Vorfahren all diese Zutaten möglicherweise selbst herstellen mussten.
Im Grunde stellen wir ein Fließband her und füllen sechs Quadrate Blätterteig mit unseren Zutaten. Eine Scheibe Schinken, eine Prise geriebener Käse, eine Senflinie, dann eine Wurst ohne Hülle für jedes Quadrat. Normalerweise gebe ich der Wurst ein wenig Druck, damit sie sich bis zu jedem Ende des Blätterteigs erstreckt. Dann falten wir den Blätterteig einfach über diese ganze Situation und verschließen ihn mit einer Gabel.
Legen Sie Ihre Wurstbrötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Sie können jeden für kleinere Bissen halbieren, wenn Sie mehr Menschen ernähren möchten. Schneiden Sie diagonale Schlitze in jedes Stück oder schnitzen Sie ein Siegel oder Symbol in Ihr Wurstbrötchen, wenn Sie möchten. Geben Sie dann jedem einen Pinsel mit geschlagenem Ei. Ich streue gerne Nigella-Samen darüber, aber es dient eher der Optik als dem Geschmack.
Dann einfach backen, bis sie aufgeblasen und goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen, um einen feuchten Boden zu vermeiden, dann können Sie sie entweder heiß essen oder für ein Abenteuer einpacken.
Diese Wurstbrötchen mit Schinken und Cheddar sind so lecker, dass man sie am liebsten überall essen möchte. Du fängst besser mit dem Backen an.
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